全国生猪和猪肉价格连续6周下跌

原题：全国生猪和猪肉价钱一连6周下跌—— （原创文章www.jj00.com）

猪周期是否迎来“拐点”

□当前，猪肉供给相对较充实，屠宰企业减量压价收猪意愿较强。全国生猪产能持续恢复，拉低了养殖户对将来行情的预期，压栏削减了，导致价钱回落。

□猪肉市场尚未显现趋势回转。全国商品生猪供给同比仍显着下降，春季是补栏岑岭，出栏节奏将减缓，加上消费苏醒，估计4月下旬全国猪肉价钱将止跌企稳。

4月12日，北京新发地农产物批发市场..猪批发均价为每公斤40.5元，比2月18日的50.5元显著下跌19.8%。“全国生猪和猪肉价钱均一连6周下跌。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对经济日报记者透露。

农业农村部监测数据显露，3月份，全国猪肉平均价钱为每公斤57.23元，环比下跌2.8%；生猪价钱每公斤36.19元，环比下跌2.5%；仔猪价钱每公斤91.28元，环比上涨11.7%。从分歧区域猪肉价钱看，除黑龙江、天津、甘肃、内蒙古、宁夏和河北等少数省份猪肉月均价连结涨势外，其他24个省份均下跌。四川、重庆、江苏、福建、江西、浙江等省份跌幅均超5%。从分歧省份生猪价钱看，青海、甘肃、宁夏、云南、陕西、内蒙古、河北环比上涨，山西和天津与上月根基持平，其余各省份均有分歧水平下跌。湖南、四川、福建、广东跌幅显着。广东生猪月均价跌幅最高，为6.7%。

从全国集贸市场周价钱看，自2月份第4周起头，猪肉价钱一连6周下跌。4月份第1周环比跌1.7%，为每公斤54.82元。生猪价钱自2月份第3周起头下跌。4月份第1周为每公斤34.75元，环比跌1.9%。“比来几周猪肉价钱呈现波动下行走势，每周最高价、最低价环比均有下降。”北京新发地农产物批发市场统计部司理刘通说。

全国猪价持续回落是什么原因？“相对于消费需求，当前猪肉供给较充实。因终端消费持续疲软，屠宰企业减量压价收猪意愿较强。加之3月份以来中央贮备冻猪肉6次累计12万吨投放市场，生猪和猪肉价钱呈小幅下跌态势。”朱增勇说。

朱增勇敷陈记者，全国生猪产能持续恢复，拉低了养殖户对将来行情的预期，今朝压栏削减了。2月份400个监测县生猪存栏环比增进2.8%。个中，能繁母猪存栏环比增1.7%，自上年10月份以来一连6个月持续增进，在必然水平上提高了养殖户出栏积极性。前期压栏大猪比来加速出栏，导致价钱回落。

正常情形下，..猪每扇单重一样在35公斤至40公斤。生猪压栏时间越长，屠宰后单重越大。刘通发现，进入3月份今后，上市..猪单重过大，并且上市量络续增加。今朝，，单重低于45公斤的不足10%，50公斤摆布的占70%。

北京新发地农产物批发市场统计部张君华敷陈记者，上周（4月4日至10日），北京新发地..猪日均上市量为1082.43头，比前一周的1010.86头增加7.08%；比前三周的961.57头增加12.57%。“多地养殖场积压了多量单重过大的生猪，这些生猪大部门已经属于肥猪系列。在气温逐渐升高后，肥猪会被消费者排斥，发卖会显现必然压力。比来肉价下降，首要是这批单重过大的..猪进入市场，对肉价形成了打压。”刘通说。

全国生猪和猪肉价钱均一连6周下跌，是否预示猪价转入下跌周期？

业内专家认为，猪肉市场尚未显现趋势回转。张君华透露，北京新发地农产物批发市场客岁同期日均上市量为1916.43头，本年同比下降43.52%。今朝，北京市场上发卖的..猪绝大部门仍来自东北三省及内蒙古中东部区域。这些区域的生猪产能自客岁9月份起头恢复，不光供给北京区域，一部门还远销华东区域，使得北京区域生猪供给仍然维持偏紧状况。

朱增勇透露，全国商品生猪供给同比仍显着下降。农业农村部数据显露，本年1月份至2月份，全国规模以上生猪屠宰企业屠宰量2341.43万头，同比削减37.2%。个中，2月份屠宰量832.09万头，环比削减44.9%，同比削减35.6%。他认为，4月下旬全国猪肉价钱将止跌企稳。生猪供给总体偏紧，春季是补栏岑岭，养殖端出栏节奏将减缓，消费仍处于过渡期，跟着集体消费和外出消费将逐渐苏醒，估计南方销区猪价将首先止跌反弹，带动4月下旬全国猪价呈现企稳趋势。

经济日报记者黄俊毅

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文章起原:经济日报