生猪收购价一个月来持续下跌 猪肉市场有望企稳

最近，受生猪收购价的下跌，猪肉行情一连履历两波回调后，今朝无锡市场的生鲜猪肉批发价已回落至每斤20元摆布。

（原创文章久久自媒体）

江阴勤科农牧生态养殖场负责人是英豪比来忙着“养小猪”。“比来农场里的能繁母猪产小猪了！”他说，平均每一窝达到13个小猪崽。在他看来，跟着国度对生猪养殖产能各项政策搀扶力度的加大，不少同业都跟他一般，都在想法子“扩能增产”。眼下已进入一年中的猪肉消费淡季，需求量自己就不大。加之受疫情影响，生猪已不像年前那样“紧俏”了，收购价回落是情理之中的事。

据介绍，一个月前生猪收购价每斤17元，现现在已经跌到16.5元了。若是放在正常年份，“毛猪”每斤5毛钱的跌幅不算小，但在本年如许一个年成，降幅并不大。“究竟如今的猪肉单价高。”是英豪透露，比来的生猪收购价一向在掉。

生猪收购价的涨跌势必会影响猪肉市场的行情。一位经营猪肉批发的批发商“清点”了本年的无锡猪肉市场：过年前猪肉的集中消费举高了猪肉批发价，年前一度达到汗青高位：生鲜猪肉批发价每斤一度达到23元。春节后，猪肉批发价陆续了过年的一波行情，，价钱高企。显现疫情后，在高价位区间还维持了一段时间。此后市场慢慢回调，猪肉批发价进入下行通道。“先后显现两轮回调。”他回忆说，明朗小长假前猪肉批发价从23元慢慢回落至21元摆布。时代不乱了很短的几天时间后，又显现了第二波回调：慢慢降至每斤20元。

采访中记者认识到，原本就放低“身价”的进口猪肉，紧跟近期国内猪肉的两波回调快速“跟降”，价钱优势相当显着。一位从事猪肉批发的一位经营户透露，从近期给各大客户配送的猪肉类产物看，一些肉食品加工企业以及一些做馄饨、小笼包的小吃店，不少起头用进口猪肉、冻肉来替代生鲜猪肉。此外，家禽价钱最近也络续下行，用禽类替代生鲜猪肉的餐饮店也不在少数。凭据天鹏猪肉批发价市场供应的数据显露，今朝该市场生鲜猪肉的成交量同期下跌30%，就是被进口猪肉以及水产禽类等替代了。

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文章起原:江南晚报