这种农村常见的野菜,清热解毒、消肿止痛,错过只能等明年!

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比来气温上升,天色更加温煦起来,路边很多的野菜也纷纷冒出了头,很多农民同伙也到地里挖了很多野菜,品尝了一下春天的滋味,而黄鹌菜比及了好日子,不约而同地处处开花了。今天就来说说这种结果极好的野菜,人人都吃过吗

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农村四处都有这种草,在山坡、山谷及山沟林缘、林下都能够看见黄鹌菜的身影。有清热,解毒,消肿止痛,治伤风,咽痛,乳腺炎,结膜炎,疮疖,,风湿关节炎等疗效,应该说是一种无公害蔬菜。

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黄鹌菜的幼芽、嫩茎叶、花蕾都可食用。以热水川烫或浸盬水去除吃力涩,再以鱼干、肉丝炒食或凉拌。一起头我认为黄鹌菜会有些吃力味,但其实它和其余蔬菜一般,吃起来甘淡适口。还能够用黄鹌菜炒鸡蛋,味道也很好。

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花茎底部以及叶柄上都有显着的绒毛。我挑着嫩叶嫩花茎才采,叶柄很纤细,折起来脆脆的,与硬几分的老茎叶,手感完全分歧。相信好多人都被咽炎困扰,尤其是经常抽烟喝酒的男士,喉咙里老是感受有异物,咳又咳不出来,多吃点这个野菜,症状就能很好的祛除!

黄鹌菜开黄色花。据中医药典载,黄鹌菜以全草或根入药,四时可采,鲜用或晒干。属一级无公害蔬菜,可宁神食用。还能够把花蕾连梗采下,切段腌制成泡菜,也可油炸后食用。怎么样,人人还不快去地里挖点试试,过了春天或者就要找不到了!

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