家里还有买豆腐吗？多亏豆坊老板好心透露，抓紧提醒家里人

豆腐我们经常都买来吃，并且豆腐卵白质的含量较高，且质量比粮食中的卵白质好，与肉类的卵白质接近。黄豆卵白质含量约占40%摆布(瘦猪肉含量16.4%，鸡蛋含量14.7%)。豆类卵白质的氨基酸构成接近人体的需要，其构成比例雷同动物卵白质，个中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高，所以宜与谷类搭配食用，从而提高炊事中卵白质的生理价格。并且脂肪含量对照高，达15%-20%，个中以黄豆和黑豆的含量最高，常作为食用油脂的原料。豆油是最常用的烹饪油之一。不外大豆是植物，所以不含胆固醇。卵白质含量高价格好而胆固醇少少(甚至没有)的食物只有大豆一种。这也是大豆卵白比肉类卵白更有利于健康的原因之一。含有雄厚的钙，再加上加工过程中到场的凝固剂，大豆成品的钙含量非常凸起，250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。若是说奶和奶成品是食物补钙的第一选择的话，那么豆成品无疑就是第二。固然豆腐优点好多，然则经常我们买的豆腐太多了，一餐吃不完，放到下昼就会变酸变臭怎么办呢？今天小编就教人人若何留存豆腐，放上两天都没事。 （原文来自www.jj00.com）

豆腐好吃，然则很轻易发酸发臭那怎么办？跟着小编一路来学学留存豆腐妙招吧。 （原创文章www.jj00.com）

我们只需预备一个容器，把豆腐装起来。 （自媒体久久自媒体）

往容器里面倒入清水。

接着放入一勺盐。

搅拌平均就能够了，这个方式能够包管豆腐两天不会坏。