正宗“辣白菜”的制作方法你知道吗？教你几招，好吃方便还省事

相信提到辣白菜人人都不会生疏，辣白菜是种非常好吃的开胃菜。也稀奇受恢弘群众迎接，稀奇配上一碗凉凉的冰脸，辣白菜和冰脸真的和炎天绝配呢。说到辣白菜其实最正宗的应该是韩国的辣白菜，今天小编就跟人人分享一个正宗的辣白菜做法。做法也是非常简洁，只需要一下几个步伐就能够了，让你在家就能够吃到正宗的辣白菜！接下来跟着小编一路来看看正宗韩国辣白菜是怎么做的吧！

1.一颗新颖的大白菜，，把大白菜清洗清洁控干水分，放在案板上一分为四。然后放入一个清洁的盆中，接着往大白菜中到场少许食用盐，涂抹平均。之后往盆中倒入没过白菜的凉白开水浸泡12个小时。12个小时之后，将大白菜挤一下水分，然后放入一个清洁的盆中备用。 （原文来自久久自媒体）

2.接下来预备一个新颖的梨和半个苹果，将梨和苹果削皮，然后放在案板上切碎沫切好之后放入一个清洁的盆中，接着用擀面杖将苹果梨子碎压成泥。之后往苹果,梨子泥中到场少许的蒜末,姜末搅拌平均。下面再预备一个清洁的碗，往碗中倒入五十克的面粉，然后再到场少许清水搅拌成面糊备用。

（本文来自www.jj00.com）

3.下面起头起锅，先预热，然后把面糊倒进锅中炒至粘稠，之后把炒好的面糊倒入苹果碎泥中，这时再往苹果碎泥中到场100克的辣椒面，用手抓拌平均。抓拌平均之后涂抹在腌制过的白菜上，每一片都涂抹平均。涂抹平均之后密封起来，无论什么容器，都不要装满，要给发酵留些空间，还会持续出一部门汤汁。做得多就阴凉处保留，少的话能够冰箱冷藏存放。现做现吃也能够，只是没有发酵的酸味。跨越一周亚硝酸盐含量会好多，就不要吃了，等着彻底发酵好再食用。简洁厚味的辣白菜就建造完成了。进展今天小编带来的文章能给人人带来匡助。