立秋后，懂行的人都会经常喝这一碗汤，清火润燥，5块钱搞定一锅

本期导语：立秋后，懂行的人都邑经常喝这一碗汤，清火润燥，5块钱搞定一锅！ （原文来自www.jj00.com）

一年四时，一日三餐，，人人好，我是精灵，寻常的上班族兼妈妈一枚，用简洁的食材，为家人们预备可口的饭菜。又到了给人人介绍美食的时间了，今天，给人人介绍一道食材简洁，做法简洁，但厚味可口的美食：春菜丸子汤。

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说起春菜，在精灵的印象傍边，我们故里是没有这菜的，照样来了南方今后，才知道的。它茎短叶子长，口感微吃力，一年四时很常见，南方人喜欢拿它来泡酸菜，或许煮快手汤等。而我最初来南方的时候，也不太爱吃它，首要是因为它的吃力味，呵呵。经由在南方十多年的磨练，慢慢的接管了它的吃力味，也会隔三差五买上一，两把春菜回来吃吃的。春菜，固然带有淡淡的吃力味，但它的营养也是非常雄厚的，维生素，胡萝卜素，钾，钙，在蔬菜中也是排名靠前的哦；也恰是因为它的吃力味，所以它有清热利尿，解胃热，降火气等感化的。若是，因为上火了，多食用一些春菜，有助于恢复哦。 （原文来自久久自媒体）

春菜，它的食用方式，应该是越简洁越好，好比清炒，煮汤，因为原汁原味的做法，才能真正施展它的味道儿；进口先微吃力，但细心品尝后，才会发现它原本清香的味道。入秋了，但南方的天色照样非常酷热，照样能感触到秋山君的干燥，喉咙起头显现干涩，发痒，干咳等现象，虽说入秋要起头贴秋膘了，但照样不克太甚油腻，以免消化不良，身体也吃不用；这个时候，多补水分，多喝一些清淡的汤水，来应对这个殊时节。春菜丸子汤，就是非常不错的选择哦。它快手又轻便，花5分钟预备食材，下锅再需要5分钟，的确就是懒人一族的福音呢。煮这一碗汤的时候，连油都不需要放一滴，加点盐和胡椒粉，清淡爽口，喝完还想再喝呢。适合秋天喝的一道汤，不消油，隔三差五来一碗，喉咙不干不涩，比吃啥药都强，具体的做法分享出来，有乐趣的试试哟！

原材料：春菜200克，丸子10粒

配料：生姜3克，精盐3克，胡椒粉1克

做法：

1：预备首要原材料。

2：春菜，摘洗清洁后切成碎末。

3：丸子洗净后外观划几刀，轻易煮熟；生姜切细丝。

4：锅中到场，下姜丝，一路大火烧开。

5：下丸子，煮约3分钟摆布。

6：到场精盐和胡椒粉调味。

7：接着再煮1分钟摆布后下春菜。

8：用勺子稍稍翻动，再煮1分钟摆布，春菜断生时关火，厚味即成。

精灵碎碎念：

1：煮这个汤，真的没啥难度的。不喜太甚清淡的，可用少量油爆一下姜丝。

2：胡椒粉有提鲜除腥的感化，不要省略掉哈。