原创 维生素C是蔬菜之首，猪肉吃不起，不如就吃它，便宜还营养

原创 维生素C是蔬菜之首，猪肉吃不起，不如就吃它，便宜还营养

（原文来自久久自媒体）

比来去市场，感触最深的就是猪肉涨价了不少，好多人说今后肉吃不起了是不是没营养？其实不如，除了猪肉，还有鸡肉鸭肉，并且秋季多吃鸭肉对健康更好，能够滋阴润燥。而蔬菜应该是人人都吃得起的了，2块钱都能够炒一盘营养又下饭的菜，今天就和人人分享下有“蔬菜之首”的青椒，和土豆搭配随便一炒，就是一道健康下饭有食欲的下饭菜了。维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。此外还有缓解委靡，净化血液，促进消化增加食欲的摆布，秋季人轻易疲倦，吃肉不如就吃它，错不了。

（自媒体www.jj00.com）

原创 维生素C是蔬菜之首，猪肉吃不起，不如就吃它，便宜还营养 （自媒体久久自媒体）

【青椒炒土豆丝】材料：土豆一粒青椒一粒干辣椒一个调料：盐白醋

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首先，用擦丝器将土豆擦成细丝，然后要用水多清洗几遍，如许能够去掉多余的淀粉，最后沥干备用

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接着处理青椒。切开青椒去瓤，怕辣的还要将青椒上白色部门去掉，然后切细丝

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然后起头炒制了，热锅倒油加热后将处理好的土豆丝放入

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土豆丝要炒得脆爽是有窍门的，这时候就到场少许的白醋（如许能包管土豆丝脆爽），到场少许的盐翻炒入味至土豆丝变软了再放入青椒丝。持续翻炒平均入味，最后放入干辣椒段就能够出锅了。

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小叮咛：土豆淀粉多，，所以要清洗掉多余的淀粉然后再炒菜。此外炒土豆丝要小火，若是火大了能够加一点点的水。

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标签：之首 猪肉 维生素 就吃 蔬菜 营养 便宜 原创
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