5分钟学会网红脆皮小蛋糕

5分钟学会网红脆皮小蛋糕 （本文来自www.jj00.com）

第一次做这个脆皮小蛋糕，还不错。喜欢它的口感，一口咬下去外观脆脆的，内部柔软细腻！喜欢的能够存眷本号，每日更新好吃难度低的甜品哦！

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5分钟学会网红脆皮小蛋糕

（原创文章www.jj00.com）

配方:

低筋面粉85克，细砂糖100克，鸡蛋两个，黑芝麻适量。

​鸡蛋打入大碗中，到场糖高速打发蛋液的颜色越来越浅，体积越来越膨大，打到蛋液颜色变白，提起蛋液滴落的斑纹在不会立马消散就能够了。

5分钟学会网红脆皮小蛋糕

​把低筋面粉过筛入打发好的蛋液里，用刮刀快速拌均，装入裱花袋里。

5分钟学会网红脆皮小蛋糕

然后将蛋糕糊挤入模具中。（六连模具提前刷一层油）洒上一些黑芝麻装饰。放入烤箱提前预热170度烤15分钟。

5分钟学会网红脆皮小蛋糕

【小贴士】这个配方的糖必然弗成以削减，，因为有充沛的糖才能够烤出脆片的口感，所以必然必然弗成以削减糖量。模具里面要多抹点油防粘。黄油的防粘结果更好。

标签：脆皮 蛋糕 学会
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