孩子补脑益智吃啥？用它做点心，酥脆香甜越嚼越香，咬一口满地渣

已经开学多少天了，一切都进入了正规，孩子在学校适应的也不错，先生也是温柔可人，对孩子各方面的照看都让家长们很安心，孩子们之间相处得也很融洽，结识了很多新同伙，一天天的很高兴。

（本文来自久久自媒体）

（原文来自久久自媒体）

孩子进入进修阶段，这营养可是不克忽略的，除了正餐要营养平衡，还要在副食上下功夫。都说多吃坚果能够补脑益智，稀奇是美国碧根果，看那外形就与大脑有些雷同，对补脑大有优点，碧根果属于山核桃的一种，所以在味道上也与核桃有些雷同，孩子不是很喜欢。

为了让孩子多补脑这妈妈也是绞尽脑汁啊，刚起头打豆乳的时候放一些，喝着喝着就补脑了，今天把碧根果放到孩子喜欢的饼干里，还加了一些是非芝麻，更益智了，最首要的是吃起来完全没有核桃的那股味道了，真是越嚼越香，孩子喜欢的停不下来啊。

做饼干很轻易，相信每个家里有烤箱的妈妈必然都做过饼干，而且是经常给孩子做饼干吧，必竟本身做得更健康，无添加剂啊。此次的饼干不消黄油，用的是花生油，面粉也不消低筋面粉，用的是中筋面粉，就是家里用来包饺子、蒸馒头的面粉，如许食材就不消零丁去购置了，做起来饼干更轻易，更省事。

这款饼干的口感是酥脆香甜的，因为放了很多的坚果，所以越嚼越香，正在烤的时候就已经是满屋飘香了，凉透了吃起来就更香了，好吃到没同伙。碧根果饼干

食材：中筋面粉200克，花生油98克，碧根果25克，熟白芝麻10克，熟黑芝麻20克，鸡蛋1个，泡打粉2克，糖40克

方式：

1.先将所需要的食材预备好，而且一一精准称重备用，

2.碧根果是生的，所以最好将其烤熟，味道才会更香，这一步不克少，否则你烤出来的饼干必然没我的香，烤箱预热，，上下火，中层175度烤10分钟掏出放凉，

3.鸡蛋打散在打蛋盆里，到场花生油和白糖搅拌平均，至完全融合为止，中筋面粉和泡打粉过筛筛入蛋液盆里，用刮刀将其搅拌平均，至无干粉状况，

4.再到场熟的白芝麻和熟的黑芝麻，以及烤熟的碧根果，因为碧根果的颗粒很大，所以需要将其弄碎，弄碎的方式能够用擀面杖将其擀碎，也能够直接用手掰碎，颗粒不要太大，戴上一次性手套将食材抓匀，

5.抓匀的面团不要立时进行朋分，盖上保鲜膜让面团松懈30分钟，如许能够将其更膨胀，烤出来的饼干加倍蓬松，松懈好的面团朋分成16个小面团，昼量巨细一致，如许烤好的时间和水平也会一致，然后用手按扁，厚度尽量沟通，当然也能够用饼干模具或是月饼模具按压出时兴的斑纹，

6.烤箱预热，上下火，中层，170度烤25分钟，出炉后凉透了就会酥脆香甜，越嚼越香。

石榴小语：

1.碧根果，芝麻不是熟的最好是烤一下，烤熟了之后做出来的饼干更香更好吃。

2.面团揉好后必然要松懈，松懈能够面团的延展性更好，烤出来的饼干更蓬松酥脆。

3.每小我的烤箱都不沟通，要凭据本身的烤箱来设定温度和时间，多注重视察。

看这金黄的颜色分外有食欲吧，远远闻着就很香，近邻小孩儿都馋哭了，吵着妈妈也要吃呢。妈妈们快来着手就这款饼干吧，让孩子健脑益智，进修起来更轻松。

关于饼干你还有什么独到的看法呢？迎接你鄙人面留言分享啊！