腌萝卜条时，很多人忽略这一步，难怪不脆还不入味

早晨，在早餐的时候喝上一碗热气腾腾的粥，能让你瞬间去除困意，让你布满活力去迎接新的美妙的一天，无论是工作照样念书都有着用不完的气力，小编非常喜欢早上的时候本身熬粥填一下本身的肚子，天天早上喝上一碗粥，一整个上午都活力十足，，并且粥是非常养胃的一种早餐，对本身的身体十分有益。不外光喝粥是不是会有些腻呢？若是这个时候再配上一碟又酸又脆的萝卜条那是相当舒服的啊！小编在早上也经常喝粥，不外在喝粥的时候总喜欢配上一碟又酸又脆的萝卜条，而小编这个萝卜条的建造方式是从一个早餐店的老板学过来的。

萝卜条建造做起来很简洁，所用的食材也不是好多就只有洗清洁切好的萝卜，腌制胡萝卜步伐不多，然则时间对照长，说起腌制萝卜条，小编想起了第一次腌制萝卜条的时候，那时小编按照网上的方式一步一步来，在过了一阵子后小编腌制的萝卜条终于好了，然则在小编将萝卜条掏出来吃的时候发现，小编腌制的萝卜条一点儿也不酸不脆，这让小编十分疑心，因为平时人人腌制萝卜挑都是那模样腌制的，而在小编腌制的时候，萝卜条腌制出来就是这个模样。这让小编有点不情愿，于是就去一家人气很旺的粥铺喝粥，粥铺里人好多，然则卫生搞得却一点也不差， （本文来自www.jj00.com）

小编看了一下早餐的品种后照样点了一份最喜欢的京彩瘦肉粥，然后又点了一份萝卜条，比及京彩瘦肉粥以及萝卜条上桌的时候，小编就有一点小失望了，因为这和小编本身腌制的萝卜条也差不多，可比及吃过今后，才知道这个粥比小编本身做的不知道要好到哪里去了，老板卖的萝卜条不光酸并且十分的脆，小编本身腌制的完全比不了，其时小编就发生了想叨教一下的心思，于是趁着老板不忙的时候去问了老板这个问题，老板敷陈小编，腌制萝卜的时候要到场盐，然后小编归去本身测验了一下，发现真的是如许，小编马上感觉去那边喝粥是真的赚到了，简简洁单的一个方式结果倒是非常显着的。

【萝卜条的腌制方式】

步伐一：将买回来的萝卜洗清洁后切成长条状，这里萝卜必然是白萝卜，将切好的萝卜放入一个盆中，然后撒盐拌匀腌制几个小时直到萝卜腌制出水，将腌制好的萝卜清洗清洁，沥干水分放到一旁备用。

步伐二：将小米椒切圈，将小米椒、醋、糖、盐以及凉白开放入坛中搅拌平均，再放入洗净的萝卜搅拌平均，腌制一晚即可，当然越久越入味

以上就是萝卜条的建造方式了，若是感乐趣的小伙伴能够去测验一下，不外要注重腌制萝卜条的时候必然要用盐腌制，没有效盐腌制萝卜条，在腌制出来后是不酸不脆的，把握好这些后你就能做出又酸又脆的萝卜条了。