250克糯米粉，30克糖就能做出广东客家传统甜品

人人好，我是头条创作者小园私房菜，今天给人人分享一道我从小就爱吃的糯

米糍做法，视频已同步出来了。从我有记忆起头，每到大节（端午、中秋、春节）时，我妈都要做这款糍粑来过节的，因为小时候穷哇！只有米是本身种的不要钱，就用本身种的糯米磨成粉来做糯米糍了，但这款糯米糍有点费功夫，做出来的结果比通俗糯米糍好吃得多了，真是百吃不腻，因为费功夫，，如今越来越少人做了。话不多说了，我们先来预备下材料吧：

250克糯米粉，30克沙糖，20克玉米淀粉，250克纯牛奶，花生和是非芝麻适量

预备工作：

先把花生炒熟

炒得掉皮就是熟了

再来炒熟是非芝麻

炒得有香气冒出就为熟

半碗糯米粉炒熟（这为手粉，防粘的）

炒得有点微黄为熟

预备一个容器，倒入250克糯米粉、30克砂糖、20克玉米淀粉，倒入250克纯牛奶

搅伴平均

搅成糊状

再倒入10克色拉油，搅成线状

线状，如果不成线状能够适量加点牛奶，过稀就加点糯米粉

倒入大点的平底盘，大火烧开水后隔水蒸20分钟

趁着这时候来把花生舂碎，别过碎了会没口感的，舂碎后的花生到场是非芝麻，再加适量糖拌匀

这时粉蒸熟了，拿起来装进大碗里，拿擀面状来锤锤锤，锤得更粘糊，口感就非常棒了

这时能够起头建造啦，面团揪个大一点的挤子在手上铺平，我小我喜欢皮厚一点更香更好吃，包进花生馅料，口收紧，裹上炒熟了的糯米粉，

好咯。。。我要开吃啦！！好惦念的味道，

模样虽丑，但杠不住好吃，

配上杯普饵茶，好吃又解腻

喜欢的能够去看我的视频把持哦！