孕期饮食：想控制血糖，主食应该怎么吃？

孕期饮食：想掌握血糖，主食应该怎么吃？ （自媒体久久自媒体）

文/育儿馨菁

在怀孕时代，准确的饮食方式能够掌握一些怀胎期疾病的发生或成长，如常见的怀胎期糖尿病，经由科学搭配一日三餐，，稀奇是主食，可以合理掌握血糖。 （原创文章久久自媒体）

孕期血糖为什么不不乱？

孕期体内激素发生了翻江倒海的转变，各类胎盘相关激素，好比催乳素、雌激素、孕激素等，会影响糖代谢的过程，导致胰岛素抗击，引起血糖的升高。

如今好多研究表明，除了激素，一些炎症因子和脂肪因子也介入了血糖转变的过程【1】。

此外，胎儿需要葡萄糖供应能量，跟着孕周的增加，胎儿生长发育需要的能量增加，妊妇血浆葡萄糖水平的波动也会变大，所以有的妊妇会在早上空肚的时候感觉要饿晕了。

好多妊妇都邑履历血糖的波动，但纷歧建都会成长成怀胎期糖尿病，经由饮食合理掌握血糖是非常需要的。

吃主食轻易血糖高吗？

在我国，谷类和薯类是主要的能量起原，我们每一餐都离不开米饭、馒头、面条、大饼等食物，有的处所也把土豆、玉米等作为主食。

因为主食是碳水化合物（稀奇是淀粉）的首要起原，碳水化合物给我们供应能量，同时也会使血糖升高，使饥饿感消散。

所以，提到掌握血糖，很多人第一回响是不克吃主食了。实际上，如许固然削减了糖的摄入，然则对身体造成的危险远比正常吃饭高得多。

因为贫乏碳水化合物供应能量，体内的其他非糖物质会改变成葡萄糖来供应能量，好比卵白质，然则在孕期，卵白质对胎儿的生长发育至关主要，若是用来供应能量就太虚耗了。

所以不吃主食可不是掌握血糖的好方式，主食也分分歧的种类，合理的主食应该是选择适当的种类+适当的摄入量。

应该若何放置主食？

除了精白米面，全谷物、杂豆类和薯类也都是常见的主食。这些主食不光含有雄厚的维生素、矿物质和炊事纤维，还能够更平稳持续地升高血糖，不会造成血糖快速升高。

建议孕期天天的主食放置为谷类200-250g，个中薯类50g，全谷物和杂豆类不少于三分之一【2】，这些是食物的生重。

能够在早餐或许加餐的时候，吃两片全麦面包片。在蒸米饭的时候，加上一点黑米、糙米、红豆、玉米面、小米面等等。或许蒸一些山药、芋头、南瓜当做主食的一部门，每餐吃一半的米饭，再加一半蒸物。

若是是喜欢吃面条的妊妇，能够试试莜面或许荞麦面，含有的必需氨基酸种类更多，营养雄厚并且对血糖友好。

最不建议的主食是精米熬的粥，稀奇是熬了良久的粥，粥熬的时间越长越粘稠好喝，然则大米长时间熬煮会使淀粉的性质发生改变，消化接收快，喝完后血糖快速升高，对掌握血糖很晦气。

温馨提醒：

控糖除了吃对主食以外，平常饮食也要削减精制糖的摄入，好比糖果、糕点、果酱、蜜饯类、含糖饮料等等。水果也是能够吃的，最好直接吃而不是榨汁哦。少食多餐也是个好法子，别比及饿晕了才吃，血糖的波动也不会像过山车。

参考文献：

[1]王晨,杨慧霞.怀胎归并糖尿病诊治研究进展[J].中国全科医学,2016(32).[2]《中国居民炊事指南2016》