原创 简单的食材一样能迸发出不一样的美味，好比这碗秋意风十足的炒饭一样

熟知我家饮食情形的同伙们都知道，这炒饭一周一定会显现三次摆布。就咱们这么多主食的选择而言，这一周显现三次算是机率很高的哦。也恰是家人的喜欢，我也慢慢试探出若何炒出好炒饭的要点。

（本文来自久久自媒体）

对于炒饭想要炒饭粒粒分明不粘连，那米饭就要选择干一点的，若是按我家的话，我都是特意煮上一锅干一点的饭，然后隔一晚再拿来炒，那模样的冷饭一炒就松散。 （自媒体久久自媒体）

还有对于食材的配搭，若是食材含水份多的，那么就要将含水量大的食材先炒香炒干，然后再凭据食材的易熟度，再一一下锅。还有就是火候要大，最好是爆炒的状况，如许子炒出来的米饭粒粒晶莹松散。像我此次就是用ACA电陶炉的八档火力来配炒米饭，，这款炉子真是超好用，火力进退自如，多档烹饪很智能，跟我家里此外一款电陶炉比拟较的话，这款炉子真是静音宝宝。同伙们如果喜欢如许子的炒饭，也能够试试，对电陶炉感乐趣的也能够做个认识。

（自媒体www.jj00.com）

这款炒饭的备料：鸡蛋二个，胡萝卜一根，莲藕半段，葱适量，肉末。

热锅加油，将切成小丁的莲藕及胡萝卜下锅，炒至出香味，然后炒至食材微微有点偏干。

再到场肉末，这肉末是做藜麦腊肠剩下来的，调过味了。炒至肉末酥香出味。

然后将食材划至一边，将鸡蛋加细盐打散下锅，炒至蛋液凝固。

如图就是炒好的配料，当然了配料的选择同伙照样能够凭据本身的喜欢来调整。

然后再到场冷饭，加冷饭的时候就能够到场细盐，若是是偏粗粒一点的盐，更是要早点放，然后分次加，如许子咸味才会分布的加倍平均。

饭粒都松散，这时候就不要炒了，就颠锅至食材受热加倍平均，最后到场少许的生抽提个鲜，然后再到场葱花点缀一下就能够。

看看哦，你们要不要也来一碗呢。如许子的早餐或是晚餐都不错，就是这么一锅炒，然后再泡个紫菜汤就超完美啦。

感激同伙们的围观，你如果有更好的料饭配方，也记得与我分享哦，对了秋天多吃莲藕或是胡萝卜类的食材。好吃不贵又有营养。