秋冬不是只能吃豆腐白菜，这个蔬菜几毛钱能买一堆还能清理血管

这冬天一到，固然蔬菜的种类没有什么削减的，市民们在菜市场照样什么蔬菜都能买到，然则冬天的应季蔬菜却就那么几个种类，什么萝卜，土豆，大白菜的，都是以前能在地窖里保留一个冬天的蔬菜。 （原创文章久久自媒体）

这白菜利尿，冬天的天色冷，人人喜欢吃锅子，烩菜，如许放进去白菜能接收菜里面的汤汁，如许的话自己没有什么味道的白菜也能很好吃。 （原文来自www.jj00.com）

若是再放上白豆腐，或许再加点香菇蘑菇，这些食物都是冬天人人常吃的食物，这些菜补钙增补卵白质，还能久煮不烂，而且入味。也恰是因为这蔬菜的优点，人人到了冬天买的都挺多，我们经常就能够看到白叟直接去菜市场买上一麻袋的土豆就回家了，这一个冬天就充沛了。 （原创文章www.jj00.com）

不单单是土豆，到了冬天人人要多买的除了白菜还有一般器材，味道也很好吃，那就是卷心菜，别看它不如白菜土豆在冬天受迎接，但它的营养和味道一点都不输白菜，还能清理血管，养胃。

这卷心菜的价钱批发的话也就是几毛钱一斤，这比冬天去买其他季候的蔬菜可廉价太多了，而且这卷心菜和白菜一般，做饭的步伐简洁入味，脆脆的不管是怎么坐蔸厚味，今天我们就教人人用卷心菜来做两道简洁易学的厚味好菜。

1.卷心菜拌粉丝

食材：卷心菜一颗，一小捆粉丝

步伐：首先就是将卷心菜切成丝冲刷几遍，控干水分。然后拿一个小锅烧开水，如果有热水直接泡软也能够，但最好照样烧水。第三步就是等水烧开今后放入卷心菜开水烫一下，烫的正好断生还不是太甚就好，一样将卷心菜放入开水持续煮到水二次烧开就行。

然后捞出卷心菜放入凉水盆里，用凉水给卷心菜降温，之后用热水烫一下粉丝，30秒就可捞出，之后将粉丝卷心菜放在一个容器里加盐，加味精搅拌，之后再里面放几粒花椒，开仗烧热一点油，，直接倒在花椒的位置上即可。如许一道简洁爽口的凉菜就做好了。

2.豆干炒卷心菜

食材：卷心菜一颗，豆干十来块

步伐：冬天炒卷心菜也是一个不错的选择，能够先将卷心菜切丝洗净备用，之后将豆干洗净切成小片，然后热锅烧油，先放入几粒花椒一两个辣椒几片蒜片爆香，之后倒入卷心菜翻炒，快熟的时候倒入豆干持续炒熟。将近出锅的时候放入生抽，老抽调味，加少许咸盐白糖，炒熟即可出锅。

两道简洁地冬天厚味就做好了，不单单是冬天能够吃，一年四时多吃白菜卷心菜都是对身体有优点的，看完之后你也赶紧来做上一道厚味吧?