秋天其实才是最适合烤肉的季节

（原文来自久久自媒体）

秋风起，烤肉香~~

（原创文章www.jj00.com）

从炎天吃到秋天，其实此时才是适合烤肉的真正季候呀。炎天本是阳气足够的时节，烤肉毕竟是有些油腻的。而秋天时需要抢秋膘，来增补养分，以抗冬寒，所以，这时吃烤肉，是正逢当时的。 （原文来自久久自媒体）

比来，新置了个电陶炉，带烤盘的，就直接用它在家里就烤肉啦。做的时候怕有油烟，放在吸油烟机下做的，发现油烟还行，不怎么大，估量在室内桌上用应该也没有问题。

用多种调料腌过，鸡腿肉在烤事后非常香嫩，加上炒香的洋葱，再配些切的蒜片，蘸点喜欢的酱，用生菜一包，包里再放点米饭，吃着真是跨越瘾哪。

或许零丁搭配米饭来吃，鸡肉香甜，米饭喷香，也是超等下饭啊！

材料：鸡腿肉500g洋葱100g

调料：蜜汁调味料30g水30g蚝油1大勺生抽适量迷迭香少许香草少许香茅适量白朗姆酒2大勺蜂蜜1大勺

建造：

1.将鸡腿去皮去骨，，去肥油。

2.用刀背将鸡腿肉正不和敲打几遍。

3.用叉子将鸡腿肉正不和扎眼，以便入味。

4.将肉放入小盆中，加调味料、水。

5.放入蚝油、生抽、迷迭香、香草、香茅。

6.放入朗姆酒。

7.抓拌平均，笼盖保鲜膜，冷藏留宿。

8.将腌好的肉切成条状，放些蜂蜜，抓匀。

9.洋葱切成条。

10.将烤盘放到电陶炉上，开启双环，约设到6档，抹些油，待温度升高。

11.夹洋葱放到烤盘上，略炒，放上一些肉条。

12.翻炒至熟后盛入盘中，再炒剩余的，至悉数炒熟后即可。

小贴士：

1.这些肉大约是两只鸡腿，能够出两盘肉，也能够一次少做些。多做的也能够冷冰起来，等想吃时化冻后再烤。

2.调料能够凭据小我口味调整。

3.我的这个是ACA的电陶炉，若是没有，也能够用煎炒锅来做。