早餐包别去买了，自己做简单又好吃，松软香甜，一次吃8个不嫌多

好多小同伙都对各类面包、蛋糕类的甜品美食是毫无抗击力的，我们家小同伙也是一般，每次去早餐店里买面包，小同伙都邑闹着买他最爱吃的小餐包，每次买一大包回来，早餐一顿就悉数“覆灭”光光了，小餐包和一样的大面包不太一般，因为每一个的块头都不大，并且外观光彩金黄，里面松软香甜，还能拉丝，看着就稀奇有食欲，一次吃它8、10个都再轻松不外了。

（本文来自久久自媒体）

小餐包其也有分分歧口味的，有奶香原味的，也有酸奶味的，我们家小同伙最爱的孩子酸奶小餐包，到场了酸奶一路揉的面团，如许烤出来的小餐包松软鲜甜的同时，还带有酸奶奇特的风味，多吃也不轻易腻。小餐包其实本身在家做也并比复杂，并且味道也一点不比早餐店里卖的差呢，并且本身在家做食材用料更讲究，卫生又实惠，家人吃也宁神。

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要害步伐就是揉面，面团必然要揉到位，揉至出手套膜，然后发酵到位，整形后刷上蛋液和芝麻，再次发酵好放入烤箱里烤制即可。本身做的小餐包能够一次烤多一些，否则烤的少了真的是不敷吃呢。儿子早餐天天就馋它，松软香甜，一次吃8个都不嫌多，解馋又顶饱；秋天，儿子早餐最馋它，每次做一大盘，三两下就..光了，吃到撑。接下来一路来看看具体做法吧。 （原文来自久久自媒体）

预备食材：高筋面粉350克、糖40克、盐3克、奶粉12克、酵母4克、酸奶120克、牛奶70克、全蛋液40克、橄榄油35克。

1、搅拌桶里到场高筋面粉、糖、奶粉、酵母。

2、再到场酸奶、牛奶、打入蛋液。夹杂搅拌至面团圆滑。

3、搅拌杯里再到场橄榄油和盐。

4、接着把适才揉成团的面团小块放入搅拌杯里。

5、持续放入厨师机里搅拌至完全融合，揉出手套膜。

6、将揉好的面团滚成圆形装盘，盖上保鲜膜。

7、发酵至两倍大，用手指沾上干面粉插入面团内，面孔清楚不回缩即可。

8、将发酵好的面团排气，分成16等份，滚圆摆放在烤盘上。

9、持续发酵至两倍大，接着刷上蛋液，外观撒上少许黑芝麻。

10、放入预热好180度的烤箱，中层，烤30分钟，即可。

11、将烤好的小餐包出炉，稍微放至温热的状况掏出装盘即可上桌享用啦。

如许一道家常版的：酸奶小餐包就做好啦，松软香甜，，还能拉丝，非常的厚味，放凉了也照样很松软。当早餐或许是下昼茶、零食点心都是非常不错的选择。每次都烤一大盘，出炉三两下就..光了，小同伙一次吃了8个都不嫌多，吃撑了，米饭都不肯意吃，解馋又顶饱。简洁好吃的做法分享给你，喜欢能够试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、这里做的是酸奶口味的，比喜欢也能够不放酸奶，橄榄油也能够用黄油来替代。

2、做这道小餐包揉面是要害，面团必然要揉至起手套膜，然后发酵到位，如许烤出来的小餐饱更松软还拉丝哦。

3、能够在面包上撒稍微的黑芝麻或许白芝麻来烤，如许烤出来的味道更香。