原创 鸡蛋不要直接吃了，简单2步教你做蛋糕，零失败新手也能轻松做

天色一冷，就想吃零食，我和孩子也不破例，否则身体没有充沛的能量若何熬过冬天呢？要知道在我们南方没有供暖，冬天根基是靠抖着过的，这时候再没有吃一些热量小零食，你说是不是对不起本身呢？比来孩子对鸡蛋有点抗拒，然则孩子需要这营养，所以我就花心思给孩子做了这款小点心，不加一滴水做了这款小蛋糕，孩子一会儿就迷上它了，早餐宵夜都喜欢吃，当然做起来也是各类的轻易，手不沾粉，简洁一烤，满屋都是奶香味，零失败，新手也能轻松做成功，孩子一口一个吃上瘾，当妈的我也愿意做。

（原创文章久久自媒体）

蛋糕既能够当零食，也能够当早餐食用，如今几乎家家都有烤箱，所以做起来非常的轻易，今天我就教人人做一款最简洁然则也是最好吃的蛋糕，小孩子看见尤其喜欢极了，简洁一拌谁都能做成功。这么好吃的小点心叫玛德琳。传说在1730年，美食家波兰王雷古成斯基遁迹在外，有一天他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下有个梅香暂时烤了她最拿手的小点心端上去，究竟竟很得美食家的欢心，，于是就以梅香之名定名了这种小点心。玛德琳做起来很简洁，不会烘焙的也能一会儿就学会，玛德琳最首要的食材之一是黄油，要想做出奶香浓烈口感好的小点心，那么对黄油是有要求的，必然要品质过得去，奶味足，所以我选择了乐荷有机黄油做。简洁易做人人接着往下看吧，花一分钟就能学会的小点心，错过真可惜。

【小萌牛玛德琳】

（自媒体久久自媒体）

食材：低筋面粉112克，乐荷有机黄油112克，糖粉100克，大鸡蛋2个（大约130克摆布），泡打粉2克

烘焙模具：学厨WK9788萌牛模具，烘焙时间：风炉165度摆布大约18分钟

具体做法：首先我们要先将黄油隔热水融化。

然后在融化好的黄油中到场糖，用手抽络续搅拌到糖和黄油融合的状况

接着我们要到场鸡蛋再次搅拌，注重鸡蛋不克一会儿放入，要分次分量的到场，等搅拌平均了我们再添加。鸡蛋黄油都搅拌融合了，然后我们将泡打粉和低筋面粉用筛子过下，筛到黄油中，如许避免在搅拌时候面粉因为颗粒而影响制品。

用刮刀切拌夹杂，只要看不晤面粉就能够了，万万不要过度，然后将面糊装入裱花袋中，因为这个面糊是对照稠的，所以照样要借助裱花袋更轻易把持。

为了让孩子喜欢，所以我用了这个小萌牛模具，面糊倒入大约8-9分慢就能够，然后外观用牙签匡助，将角落也填满面糊

放入提前预热好的烤箱，中层烤即可，我用的是风炉能够同时烤几层的量，各家烤箱温度纷歧，所以请酌情增减时间，我这个仅仅是作为参考。烤好趁热脱模放凉，然后预备一小块巧克力隔热水融合后在蛋糕上装饰上2个眼睛就是萌萌可爱的小牛牛蛋糕了。

小絮聒：1、我用的是乐荷有机黄油，牛乳味很足，营养也高，给孩子做点心我天然要选择好的。2、面糊不要过度搅拌，看见没有粉即可。3、各家烤箱温度有差别，请凭据具体情形增减。