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我爱我厨，咀嚼生活真滋味!存眷我，吃货在路上! （原文来自www.jj00.com）
早餐一向对照纠结的选择，，全国大地一样都是包子油条，或许烧麦或蛋糕之类，然此刻天小编介绍的这款美食就对照厉害了，适合南北口味，味道软、香可口，而且适合男女老小，是不是很腻害，它就是广春风味的——肠粉，下面就分享下建造的过程! （自媒体www.jj00.com）
食材预备：
鸡蛋2个、葱花适量、油适量、肠粉专用粉200克、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、菜心适量
建造过程：
1、预备好建造肠粉的对象，这是直接买的套装，包含的这些物品都用获得。
2、葱末少许，生菜少许(家里没生菜，用焯水后的菜心取代),蒜末少许，是做酱料用的。鸡蛋二个打成蛋液备用,牛肉末适量,肠粉专用粉和水，和谐成1:1.3的浆.
3、锅里水烧开后，平盘上刷一点点油，倒入粉浆两勺晃平，放入锅内。上面浇少许蛋液，撒点葱花，菜心。
4、喜欢肉的放点肉末。
5、盖锅盖蒸约一分钟摆布，只要浆起大泡即可。
6、蒸好后掏出来，用刮铲边铲边卷
7、另起一锅，热锅冷油把蒜末爆香。半勺蚝油，半勺老抽，2勺生抽，100ml清水勾成酱汁。
制品!
温馨提醒：
平盘要少刷油，不然浆不成型。买的套装，包含的这些物品都用获得。
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