孜然肉片怎么做？教你一招，简单美味，比烧烤味道还好

哈喽，人人好，我是小厨妹。今天小厨妹来教人人做孜然肉片，教你一招，简洁厚味，比烧烤味道还好。好啦，一路来进修看看是怎么做的吧！ （本文来自www.jj00.com）

孜然肉片怎么做？教你一招，简单美味，比烧烤味道还好

首先我们需要预备的食材有：猪里脊肉，食盐，料酒，红烧酱油，鸡蛋清，干淀粉，小米椒，食用油，辣椒面，孜然粉，白芝麻（适量即可，凭据本身的食量和人数来确定食材）

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孜然肉片怎么做？教你一招，简单美味，比烧烤味道还好

1.首先预备一块猪里脊肉切成片，尽量切的薄一点； （原创文章www.jj00.com）

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2.切好今后放进盆里，到场食盐，料酒，红烧酱油，一个鸡蛋清，干淀粉，搅拌平均，腌制十分钟备用；

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3.接着预备几个小米椒切碎，放入盆中，香菜一把，，清洗清洁后切成长一点的段，把香菜放在盘子里垫底，食材预备好后起头烹饪；

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4.锅里倒油，把油烧热，倒出不消；

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5.然后锅里再多放一些油，热锅凉油的目的是防止肉片沾连，油温四成热的时候放入肉片滑散炒熟；

孜然肉片怎么做？教你一招，简单美味，比烧烤味道还好

6.当肉片的颜色变白倒出控油；

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7.下面锅内不消放油，放入小米椒和肉片，撒上一些辣椒面，孜然粉，白芝麻，翻炒几下；

孜然肉片怎么做？教你一招，简单美味，比烧烤味道还好

8.好啦，一道厚味的孜然肉片就能够出锅了。喜欢的同伙快去试试吧！

孜然肉片怎么做？教你一招，简单美味，比烧烤味道还好

转自：美食菜谱教做菜

标签：肉片 教你 怎么做 一招 烧烤 美味 还好 味道 简单 孜然
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