材料:
(本文来自www.jj00.com)
金针菇、蒜(稍多)、葱、生抽、蚝油、孜然粉、椒盐粉、黑胡椒粉、小米椒。做法: (自媒体www.jj00.com)
1、金针菇切去头撕成条后清洗清洁沥干水分,葱切花、蒜切末、小米椒切碎。 (本文来自www.jj00.com)
2、烤盘垫锡纸,金针菇整洁码匀底盘。
3、起锅烧适量油,油温五成热改小火放入蒜末炒香,到场适量生抽、蚝油搅拌平均出香制成酱汁。
4、酱汁平均撒到金针菇上,放上适量小米椒,平均撒适量椒盐粉、孜然粉、黑胡椒粉。
5、烤箱160度提前预热,上下火,烤盘放中层,烘烤15分钟拿出倒掉烤盘中的水,,再烤5分钟即可撒少许葱花食用。丸子:烤金针菇时会出水,记得倒出来,否则口感太糯,像煮的一般欠好吃,哈哈。下一道菜想学做什么?存眷、留言给丸子,丸子做给你,哈哈哈!
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