素食菜谱：五彩豆腐

素食菜谱：五彩豆腐

五彩豆腐 （原文来自www.jj00.com）

普陀寺香积厨的巨匠们

（本文来自www.jj00.com）

将每日推出一款食材简洁、把持轻易 （本文来自www.jj00.com）

营养健康、厚味可口的素食

供养公共参考进修，广结善缘。

素食菜谱：五彩豆腐

原料：

豆腐、玉米粒

香菇、胡萝卜

青瓜、红椒

调料：

盐、素蚝油、

酱油、生粉水、香油

做法：

豆腐切片，香菇、胡萝卜、青瓜、红椒切粒

锅中灌水烧开，倒入香菇、胡萝卜、玉米粒、青瓜焯下水沥出

将豆腐两面撒少许盐，放入煎盘煎至两面金黄出锅，摆入盘中待用

锅底留少许油，倒入刚焯水的食材煸炒一会，到场半勺水，，调入适量素蚝油、酱油，勾薄芡，淋上几滴香油，出锅浇在豆腐上即可

标签：素食 菜谱 豆腐
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