哗啦啦,哗啦啦
今天上午
雷雨上演了“白天如夜”大片 (原文来自www.jj00.com)
广州市景象台发布了本年首个雷雨大风预警旌旗 (本文来自久久自媒体)
花都、白云、番禺、海珠等区也都发布了雷雨大风预警
(原创文章www.jj00.com)
临近广州的佛山还下了冰雹
雷雨大风的特点是来得凶猛
持续时间一样不会太长
今天10时37分
广州市景象台就解除了雷雨大风预警旌旗
气温方面,因为天色阴沉
感受照样有些清冷
并且冷空气还在南下的路上
今天色温还有或者小幅下降
今明后3天
广州都邑有中到大雨局部暴雨
小伙伴们出门必然要带好雨具!
(3月17至19日全国降水量预告图)
广东具体预告:
3月18日-3月19日,粤北和珠三角大部市县有中到大雨,个中韶关、清远有大雨到暴雨,雷雨时局地伴有8级摆布短时大风,湛江多云局部有细雨,其余市县有(雷)阵雨局部大雨。
3月20日,广东东部市县小到中雨转多云,西部市县阴天到多云有轻(雾),局部有细雨。
广州具体预告:
3月18日夜-3月19日,受南风气流及高空波动影响,仍有中(雷)雨局部大雨降水过程;
3月20日-24日,受偏南气流影响,多云为主,轻雾或雾趋显着,偶有零星降水,气温逐渐上升。
更难的是
冷空气还没走
暖湿气流又来搞事情
导致冷暖空气交汇
又晴又雨时不时还有回南天!
广州人最憎恶的湿气又要来了
(3月17日EC数据预告示意图)
这时候最啱饮碗祛湿汤啦
这里为你预备了15种木棉花煲汤方式
健脾祛湿,最适合回南天了
快收好!
01
木棉花扁豆煲猪骨
材料:木棉花60克、炒扁豆50克、蜜枣3个、陈皮1/3个、猪脊骨500克、生姜3片
功能:清润醇和,能祛湿、利水、健脾,男女老小皆宜。
做法:
1.木棉花用淘米水或盐水浸泡少焉,再与炒扁豆、陈皮浸泡;蜜枣去核;猪脊骨切段敲裂。
2.一路与生姜下瓦煲,到场清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人量。
02
木棉花薏米排骨汤
材料:木棉花(干)10g,薏米30g,猪精排500g,葱15g,,姜10g,盐适量。
功能:健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质,示意为不欲饮食、四肢酸重痛苦、抽筋、口干、口吃力、舌苔黄腻者。
做法:
1.排骨焯水滤干。
2.汤锅加水足量,到场排骨、木棉花、薏米、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时。
03
木棉花茯苓老鸭汤
材料:木棉花(干)10g,茯苓30g,鸭肉500g,葱15g,姜10g,盐适量。
功能:健脾疏肝,祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质,示意为纳呆、恶心吐逆、大便溏泄、四肢繁重、舌苔白腻者。
做法:
1.鸭肉焯水滤干。
2.汤锅加水足量,到场鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时。
04
木棉花党参乌鸡汤
材料:木棉花(干)10g,党参20g,乌鸡500g,葱15g,姜10g,盐适量。
功能:健脾祛湿,益气养血。适用于脾虚湿盛体质,示意为体倦乏力,劳则加重,胃脘胀满,纳呆、舌质淡,苔厚者。
做法:
1.乌鸡洗净焯水滤干。
2.汤锅加水足量,到场乌鸡、木棉花、党参、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时。
05
木棉花淮山猪骨汤
材料:薏米30克;扁豆30克;芡实30克、淮山(干)30克;木棉花(新颖)3朵。
功能:有祛湿健脾。
做法:
1、将所有的材料洗清洁后放瓦煲,加上适量的水。
2、大火烧开,文火煲2个小时即可。
06
木棉花鸡骨草猪横脷
材料:木棉花50克,绵茵陈10克,蜜枣3个、猪横脷1条,猪碎骨100克,生姜3片
功能:清湿退热、利胆去黄清、健脾除困
做法:
1、药材稍浸泡;蜜枣去核;剔去猪横脷的“根”,洗净;将猪碎骨洗净。
2、一路与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可,为3~4人量。
07
木棉花菌菇汤
材料:木棉花瓣20克,鲜平菇30克、鲜蘑菇30克,鲜杏鲍菇30克,竹笋尖30克。
功能:清热凉血,健脾和胃。
做法:
1、木棉花瓣洗净、焯水,待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;
2、将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内,加鸡汤和水共煮,用盐调味即可。
08
木棉花水蛇汤
材料:水蛇肉400克,猪展肉150克、干木棉花五朵(约1/3两),龙眼肉一小撮、扁豆一小撮,蜜枣两个,生姜三片。
功能:祛湿毒、通经络。
做法:
1、木棉花、龙眼肉先行浸泡半小时以上,洗净;水蛇、猪展肉倒入小锅里飞水,再洗净、切段;
3、将悉数材料放入汤锅,加六至八碗水(水少点汤会浓点),烈火煮沸再改小火煲一个半小时至两个小时即可。
09
木棉花茶树菇煲鹧鸪
材料:猪展肉300克,鹧鸪650克,茶树菇20克、薏米、木棉花、淮山、麦冬、茯苓、蜜枣适量。
功能:健脾祛湿,消暑利尿。
做法:
1、汤料浸泡湿润,鹧鸪飞水之后过冷河,到场到煲里面一路煲;
2、大火煲10分钟之后,转慢火煲100分钟,加盐调味即可
10
木棉花莲藕扇骨汤
材料:木棉花8朵,莲藕2节,土茯苓3片,淮山干3片,枸杞适量。
功能:祛湿健脾、利水。
做法:
1、先洗煲汤料,后洗肉!用温水泡开木棉花,洗净稍微沥干。
2、热锅煲开水,同时洗清洁猪扇骨和鸡壳,放进锅里淖水40秒,捞起待用。
3、同上清洗土茯苓,淮山干,枸杞。莲藕洗净污泥稍菲薄薄削去黑点表皮。
4、把材料都放到汤煲里,清水8-9碗,慢火煲2小时。
11
冬瓜土茯苓木棉花瘦肉汤
材料:瘦肉400克,冬瓜250克、木棉花适量、薏米、赤小豆、扁豆、土茯苓、陈皮、荷叶适量。
功能:清热养胃、利尿消肿。
做法:
1、瘦肉切大块,飞水备用;冬瓜带皮切大块洗净备用,其他材料洗净备用;
2、水烧开后先放瘦肉,然后放入所有食材大火煲半个小时,转中小火2小时。
12
吃力瓜木棉花牛肉汤
材料:吃力瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。
功能:有利尿祛湿、明目解毒之效。
做法:
1、吃力瓜洗净,切开去瓤,切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状。
2、在瓦煲里到场清水和姜片煮沸,放入吃力瓜、木棉花,转中火煲45分钟,到场牛肉滚至熟,下盐调味便可
13
木棉花鲫鱼汤
材料:鲫鱼400克,木棉花20克,夏枯草25克、姜、赤小豆。
功能:清热祛湿,养颜护肤。
做法:
1、所有材料洗净,鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。
2、所有材料放锅里,加水大火烧开,转小火煮约40分钟,加盐调味即可。
14
木棉花三花饮
材料:干木棉花瓣15克,金银花10克,白菊花10克。
功能:清热凉血、清肝明目。炎天喝这个,还有解暑功能。
做法:
1.木棉花瓣、金银花和白菊花洗净
2.加水煮沸,可代茶饮
15
木棉花陈皮粥
材料:海带结10个、排骨250g、薏米30g、绿豆30g、姜片两片、盐少许。
功能:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。
做法:
1.木棉花和陈皮,加水煎汁,去渣待用。
2.粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥
3.待粥快成时,到场适量蜂蜜,就OK啦~
最后温馨提醒人人:
路边捡的新颖木棉花
或者污染严重,不要直接食用
最好到正规药店购置木棉花干
并且
木棉花性偏寒
老年人、妊妇等亏弱人士
不建议喝
通俗人每周也不宜跨越2次
文/广州日报全媒体记者叶卡斯
图/广州日报全媒体记者陈枫
部门起原:广州天色、食在广东、广州印象
广州日报全媒体编纂:王圆媛
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