春分节气饮食如何养生，吃什么好呢?

幽怀常怕负芳辰，又见花飞一半春。 （自媒体久久自媒体）

醉病支离慵把酒，友谊疏落不如人。 （原创文章久久自媒体）

黄莺绕树声犹涩，翠柳含山色渐匀。 （本文来自www.jj00.com）

风日晴和天色好，马蹄踏遍陇头尘。

“春分者，阴阳相半也。故日夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了日夜、寒暑的界线。这时太阳黄经为0度，太阳的位置在赤道上方。因为春分骨气等分了日夜、寒暑，人们在保健摄生时应注重连结人体的阴阳均衡状况。

“春分麦起身，一刻值令媛”，北方春季少雨的区域要抓紧春灌，浇好拔节水，施好拔节肥，注重防御晚霜冻害；南方仍需持续搞好排涝防渍工作。江南早稻育秧和江淮区域早稻薄膜育秧工作已经起头，初春天色冷暖转变频仍，要注重在冷空气光降时浸种催芽，冷空气竣事时抢晴播种。群众经验说：“冷尾暖头，下秧不愁。”要凭据天..形，争夺播后有3—5个好天，以保一播全苗。春茶已起头萌芽，应实时追施速效肥料，防治病虫害，力争茶叶丰登优质。

“二月惊蛰又春分，种树施肥耕地深。”春分也是植树造林的极好时机，古诗就有“夜半饭牛呼妇起，明朝种树是春分”之句。在火热的农忙季候，要持续用我们的双手去绿化故国江山，美化我们的情况。

在我国中医的观点来看，人们应该顺应时节来进行摄生保养，春分是我国二十四骨气中的较为主要的一个，在这个时节中，气温已经升高，人们都能够去踏春游玩了。然则你在这个时候进行摄生是再好不外的，防患于未然。

春分衣物方面多属意春季天气多变，老幼病弱者应随时增减衣服，不宜过早脱去寒衣，以免受寒，老年心脑血管者更要注重。

春分活动方面多属意春分时节，是阳光最好的季候，太阳没那么晒，照在身上暖洋洋的，不光让人感受表情舒畅，还能起到很好的保健感化。春天晒晒后背，能去除脾胃冷气，有助于改善消化功能。此外还能疏通背部经络，对心肺大有益处。

春分是白天和黑夜等长的一天，而在古代也被称为“日夜分”。那么春分骨气饮食若何摄生?春分摄生吃什么好呢?

今天是一年一度的春分时节，春暖花开的季候摄生吃什么呢?春分时节有好多时令美食，消食化痰的春笋、养阳功能的韭菜、健脾养肝的黄豆芽等等，都是春分摄生的美食，下面小编介绍几种时令食物。

每个季候都有相符其天气前提而生长的时令菜，得六合之精气，营养价格高。吃有养阳功能的韭菜，可增加人体脾胃之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养雄厚的水果，则能润肺生津，滋补养肝。

1、春笋

说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，笋的营养价格也很高，其纤维素、卵白质含量都对照高，并且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的感化。稀奇是纤维素含量很高，常食有匡助消化、防止便秘的功能。

2、黄豆芽

春分时，恰是黄豆芽大量上市的季候。黄豆芽性寒味甘，能够健脾养肝，正好相符春季养肝补脾的特点。同时，春天不少人会缺乏维生素B2，显现吵嘴发炎的情形，黄豆芽中富含维生素B2，有助于预防吵嘴发炎。

3、香椿

春分这个时候的香椿，香味浓烈，鲜嫩悦耳，口感和营养都是最好。中医认为，香椿味吃力，性寒，有清热解毒、健胃理气功能。它的味道芬芳，能起到醒脾、开胃的感化。香椿照样治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。

4、韭菜

春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩、鲜，最好吃。从韭菜的营养成分含量来看，个中含的维生素和矿物质并没有稀奇之处，但韭菜中的炊事纤维雄厚，能增进胃肠蠕动、连结大便通行，预防便秘。

5、菠菜

春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四时都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩非常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的接收，吃菠菜时宜先用滚水烫软，捞出再炒。

6、葱和蒜

春季也是葱和蒜在一年中营养最雄厚、最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道传染。

7、大红枣

中医认为春季为肝气兴旺之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品，而适当吃些甜食。红枣恰是如许一味春季养脾佳品。

8、草莓

中医认为，草莓有去火、解毒、清热的感化，春季人的怒气往往对照兴旺，吃点草莓能够起到按捺的感化。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，能够促进肠胃蠕动、匡助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

9、蜂蜜

蜂蜜也是“吃春”的首选，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季天气多变，天色乍暖还寒，，人就轻易伤风。因为蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增加人体免疫力，是春季最幻想的滋补品。

春分饮食原则

春分饮食原则一:多吃吃时令菜

两千多年前的孔子就申饬我们“不时，不食”，就是说，不是这个季候的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”，一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气息构成的，而药物、食物的气息只有在当令时，即生长成熟相符骨气的食物，才能得六合之精气。

春令时菜包罗有养阳之用的韭菜助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。

春分饮食原则二:给肠胃放放假

人们的肠胃也需要歇息。饭食吃进肚里，除肠胃之外，人体多个脏腑都要为之忙碌，就连大脑都要为之退让三分，首先要包管气血知足肠胃的需要，这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因地点。

若是每周都能让肠胃有一个歇息日，便能够有效地匡助我们排出体内积储的毒素。在双休日只吃日夕两餐，或以稀粥、水果、蜜糖水取代一顿正餐的方式来减轻肠胃负荷。

春分饮食原则三:春季养肝少喝酒

春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾，所以春天重在养肝。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳均衡，在中医里，甘味食物能滋补脾胃，大枣和山药就是不错的选择。酒伤肝肠，是以春季更不该喝酒。菊花茶、金银花甚至白开水才是适合春季的佳饮。

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