原创 东北“老酒鬼”最爱的8大“扛把子”炸串，谁吃谁“馋”

炸串是东北人除去烧烤之外，最爱吃的一种串串，像是串串香之类的，都没有炸串的地位高，并且东北的炸串和烧烤一般，食材雄厚，当然尽量是都好吃，也有几个最好吃的扛把子在，这几个真的是名不虚传，就连老酒鬼们都很喜欢，谁吃上之后，就一向馋，绝对逃不掉+！ （原文来自久久自媒体）

第一个就是炸臭豆腐，长沙的臭豆腐都是一份一份的，东北的臭豆腐都是一串一串的，本身调的臭豆腐的酱和调料，所以刷上谁人臭酱，再配上那些调味料，真的是太好吃了，的确是厚味无比，闻着臭，吃的香，贼好吃！ （原文来自久久自媒体）

第二个就是炸蘑菇，东北的炸蘑菇是真的一绝，炸出来的蘑菇，咬一口都冒油，并且皮相还有点酥，里面对照有嚼劲，最首要的是炸串里面的话，还会刷上一层酱，然后再吃，那叫一个香，以前上学的时候，没少吃，就连好多的老酒鬼都贼喜欢吃！ （原创文章www.jj00.com）

第三个就是炸菜卷，东北最神奇的就是菜卷，菜卷是生吃的时候，就是蘸酱菜，卷一路，一口就下去，吃烧烤的时候也有菜卷，烤出来的又焦又脆，然后满满的烧烤味道，真的香，而在炸串里面的菜卷是真的香，味道更好，还刷一层炸串的酱，有滋有味的！

第四个就是炸鸡皮，其实肉皮这种美食，真的不是一样人能爱吃的了的，首要就是皮自己就有脂肪，，在加上热油一炸过之后，炸欠好，上欠好酱的话，就很轻易油腻不胜，所以听考验手艺的，然则在东北，吃货们比老板娘还会处理，所以鸡皮只是香脆，没有一点点油腻的感受！

第五个就是炸蟹棒，蟹棒固然是丸子一类的美食，都说是合成的美食，然则味道其实照样很好，尤其是油炸之后，味道更好了，油炸的蟹棒，吃起来软软的，没有任何的腥味，谁人口感更是有点软嫩，固然一根就一块钱，有点小贵，然则吃起来谁人味道是真的值得了！

第六个就是炸鸡丸，鸡丸固然是简洁的小鸡丸，然则在炸串师傅的手里一走，那味道的确了，真的非常好吃，因为鸡丸自己就有咸味，就很香，一炸过之后，稍微刷一点点的酱就贼好吃，更不消说是炸的稍微有点焦脆的那种，真的是越吃越香！

第七个就是炸鸡肝，东北人其实照样挺爱吃内脏的，然而肝类处理的对照清洁，也是各类服法都有示意，像是炸的鸡肝，那味道的确了，小编平时最憎恶的就是谁人肝的味道，然则吃炸鸡肝的时候，瞬间就陷落了，真的太好吃了！

第八个就是炸鸡架，东北最厉害的就是炸鸡架和烤鸡架，并且小编最爱的就是炸的鸡架了，谁人肉炸完了肉叫一个香，还不像是猪肉那种，很轻易油腻，这个就是香，有的处所还有点酥脆，吃起来嘎嘎好吃，尤其是啃起来，的确是舒服！