鲜香菇和干香菇，哪个营养更高？平时你都吃对了吗？为健康要了解

香菇是一种常见的食材，它含有特别的香味，并且营养价格非常高，好多人都非常爱吃。在市面上香菇平日分为两种，一种是干香菇，一种是鲜香菇，好多人就会有所疑问了。那么事实是干香菇营养高照样鲜香菇营养高呢?今天就来一路认识一下吧! （原创文章久久自媒体）

首先来聊聊香菇的功能 （自媒体久久自媒体）

1、增加身体免疫力 （本文来自久久自媒体）

香菇中含有雄厚的香菇多糖，所以常吃香菇能够有效提高人体免疫力，对于常见的伤风以及其他多种疾病都有非常不错的预防感化。研究表明，妊妇能够经常吃点香菇，如许在怀孕时代的抗击力就对照强，不轻易显现伤风发烧的现象，，对本身以及宝宝的健康是非常有利的。

2、抗衰老

大量的研究表明，香菇中提掏出来的水提取物，能够有效消灭过氧化氢，这也就解说了人吃了香菇之后，香菇能够有效消灭人体内的过氧化氢，从而对人体皮肤健康是非常有匡助的，有效避免皮肤老化延缓衰老。

3、防癌抗癌

香菇中含有雄厚的营养物质，个中有一种叫做香菇嘌呤，这种物质能够匡助人体降低胆固醇，而且香菇中还含有雄厚的抗氧化剂，有效消灭人体自由基。除此之外，香菇还能够匡助降血压，抗癌是一种非常好的摄生食物。

4、治疗疾病

香菇不光营养厚味并且还能够治疗多种疾病，常见的糖尿病，肺结核，传染性肝炎，神经炎等等，都能够经由食用香菇来治疗，并且对消化不良和便秘治疗结果也非常好。

干香菇和鲜香菇哪种更营养?

其实鲜香菇和干香菇的营养成分相差不大，香菇在晒干的过程中，其含有的卵白质以及矿物元素根基不变，只是含有的维生素C会有所削减，然则因为太阳照射的关系其维生素D的含量又会有所增加。所以要问鲜香菇营养高照样干香菇营养高，只能说它们各有所长吧，换句话说其实吃干香菇和鲜香菇并没有什么却别，两者营养含量差不多。

所以平时生活中吃香菇并不要纠结，想买哪个就买哪个营养含量差不多，并且对身体健康有非常好的匡助。你还知道香菇有哪些其他的营养功能呢?迎接鄙人方留言，和人人一路分享一下吧!