白露的养生方法：白露养生知识及习俗赏析

　　白露。白露是农历二十四节气中的第十五个节气，当太阳到达黄经165度时为白露。《月令七十二候集解》中说：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。那么，白露的养生方法有哪些呢？白露的习俗你了解多少呢？

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　　白露三候 （自媒体www.jj00.com）

　　一候鸿雁来。鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。

　　二候玄鸟归。玄鸟此时自南而往北也，燕乃北方之鸟，故曰归。

　　三候群鸟养羞。三兽以上为群，群者，众也，《礼记》注曰：“羞者，所美之食。”养羞者，藏之以备冬月之养。

　　白露习俗

　　1、收清露

　　《本草纲目》称秋露多时，可以用盘收取，，煎煮使之稠如怡，可使人延年益寿。秋露寨具肃杀之气，宜于煎制润肺杀祟的药物。

　　湖南、湖北、河北、山东、安徽、四川各地，秋天民间就用瓷器收取草头的清露，和以朱砂或者上等的墨汁，点染小孩额头及心窝，称之为天炙，以祛百病。

　　2、酿白露酒

　　白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。

　　旧时苏浙一带乡下每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒送到城里亲戚朋友家。直到20世纪三四十年代，南京城的酒店里还有零沽的白露米酒，后来渐渐销声匿迹。

　　3、饮白露茶

　　民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。

　　白露时节的茶树经过夏季的酷热，此时正是它生长的最佳时期。白露茶既不像春茶那样不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇的清香味，尤受老茶客喜爱。

　　旧时南京人都十分青睐“白露茶”，因而每到此时，有些老茶客就会聚在一起，细品香茗。

　　4、吃龙眼

　　福州地区的人“白露必吃龙眼”。

　　龙眼俗称“桂圆”，是我国南方地区的特产。古时有“南桂圆、北人参”的说法。每逢白露时节，当地人家会在清早喝上一碗龙眼香米粥。他们认为在这一天吃龙眼对身体大补，有延年益寿之效。

　　白露的养生方法

　　1.睡眠

　　不穿露脐装睡觉，夜晚气温低，血得温则行，得寒则凝，因此血瘀体质要遵白露身不露的养生要义，睡觉的时候最好穿长款睡衣，谨防着凉。

　　2.多吃谷类食物

　　在饮食方面要食物多样，谷类为主，多吃薯类。

　　3.多运动

　　白露节气的运动养生可增加一些户外运动，不过运动项目的选择也应因人而异，不宜进行过于剧烈的活动，以爬山、太极、散步等较为舒缓的运动为主，要量力而行。

　　白露养生食物

　　1.百合

　　百合除了含有淀粉、蛋白质、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　2.黄豆

　　黄豆味甘，性平，入脾、大肠经。黄豆含丰富的蛋白质和其他营养成分，被称为豆中之王，在质量上可与动物蛋白相比，而且对预防小儿佝偻病和老年人的骨质疏松症很有益。黄豆中所含的铁，量多而且易于吸收。经常食用黄豆可以降低人体胆固醇。

　　3.芝麻

　　芝麻又名胡麻，味甘，性平，入肝经、肾经。芝麻历来被视为长寿食品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和磷等微量元素，尤以铁的含量最高。

　　4.藕

　　藕味甘，性平，无毒，入心经、脾经、胃经。可生食，也可煮食。藕能够开胃清热，使血气贯通；富含丰富的维他命C和矿物质，有益于心脏。适用于肺热咳嗽，烦躁口渴，食欲不振等症。

　　5.银耳

　　银耳味甘，性平，入肺经、胃经。银耳与黑木耳相比，性偏凉，养阴生津的作用比黑木耳强。银耳是一种有补益作用的补品，能够补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺。对肺胃阴虚导致的口干渴、咽喉干燥，干咳，咯血等，均有一定的功效。

　　6.柑橘

　　柑橘性温、味甘，有开胃理气、止渴润肺之功效。不过，阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。