蓝莓的功效与作用禁忌：蓝莓一天吃多少为宜（图）

　　蓝莓的功效与作用禁忌：蓝莓一天吃多少为宜

　　蓝莓是我们常见的水果，它的营养丰富，味道也极好，深受男女老少的喜爱。蓝莓还有强大的作用和功效，那么大家知道它作用和功效吗？下面随亲农网小编来看看它的作用与功效详细介绍。

　　1、强化视力

（原创文章久久自媒体）

　　蓝莓富含一种叫花青素的物质，这种物质具有活化视网膜功效，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可以预防重度近视和增强视力。据科学研究表明，经常食用蓝莓制品，可明显地增强视力，还可消除眼睛疲劳。

　　2、增强免疫力

　　蓝莓可以增强人体免疫力，，增强对人体对传染病的抵抗力，它富含丰富的高纤维，可作为日常人体所需的纤维来源，它还富含人体所需微量元素—钾，钾元素能维持身体液体平衡，对血压调节有一定作用，可帮助血管扩张，从而降低血栓及心脏病危险。

　　3、抗衰老

　　花青素不仅可以预防和增强视力，还是纯天然的抗衰老营养剂，是目前以来人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。此外它还蕴含多种多酚类物质，也有良好营养功能和抗氧化功效。

　　4、抗癌

　　花青素也有一定的抗癌作用，通过蓝莓可分离提取出紫檀芪，这种物质有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效，在抗癌方面的作用世界闻名。

　　5、对人体的其他作用

　　多吃蓝莓可促进肠道蠕动，防治便秘，富含多酚类物质，可分解腹部脂肪，对于现在的啤酒肚来说是一大..。研究表明，蓝莓可提高脑力，富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退，富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用，所以给正在长身体的儿童吃蓝莓可让他长高。

　　蓝莓不能和什么一起吃 蓝莓的食用禁忌

　　蓝莓不能和什么一起吃

　　不能与乳制品一起吃

　　蓝莓中的一些成分，会导致蛋白质的凝固，因此，不能与牛奶等乳制品一起吃。

　　避免与高钙食物一起吃

　　蓝莓可的草酸盐，会影响人体对钙的吸收，因此，如果想强化钙质，避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃，间隔时间不能少于3小时。

　　蓝莓的食用禁忌

　　1、食可而止

　　每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。

　　2、腹泻者慎吃

　　蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。

　　3、糖尿病人慎吃

　　蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。

　　4、肾脏或胆囊疾病慎吃

　　这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。