男人吃几口它好几个器官废掉了

      饮食也是有注意事项的，俗话说病从口入，很多疾病都是由于饮食不注意而导致的，那么吃什么容易导致食物中毒呢？怎么才能保证饮食健康呢？下面大家就跟着小编一起来看看吧！希望小编的介绍可以帮到大家哦！ （自媒体久久自媒体）

　　陈先生平时身体健硕，日前他与家人出门旅游了3天。回家后，他发现家里还有去旅游之前泡下的黑木耳没吃，就做了一盘木耳炒蛋，他自己吃了半盘，女儿吃了少量，妻子没吃。当晚，陈先生和女儿均出现腹泻。并且陈先生的情况日益严重：小便没了，全身出现黄疸，呼吸急促且越来越困难。随后陷入昏迷，转入ICU抢救，好几个器官都衰竭了。

　　结果令人乍舌

　　经过医院检查得出结果：急性生物毒素中毒，和吃了毒蘑菇一样。

　　陈先生吃的这批木耳开封还不久，并且一直密封保存，之前也食用过多次，为什么会出事?

　　几位医学专家初步判断应该是久泡导致黑木耳变质，造成急性生物毒素中毒。症状跟误食毒蘑菇的中毒症状很像。

　　据介绍，急性生物毒素中毒是指由毒蘑菇、鱼胆、蛇毒、蜂毒等生物毒素引起的一系列临床综合征，其中尤以误食毒蘑菇中毒较为多见。常以急性肝、肾功能衰竭为主要临床表现，部分以神经毒性为主或以血液、肌肉溶解为主。重症患者易出现多器官功能障碍综合征，甚至多器官功能衰竭。

　　木耳本身无毒，但是久泡后可能会变质产生类似的生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物。

　　专家建议

　　如果室内温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，就有可能生成毒素。”

　　发泡木耳最好用热开水

　　发泡木耳最好用热开水，热水会缩短发泡时间，减少木耳被细菌污染的机会。做菜的时候，用这个方法只需3~4个小时就可将木耳发泡好。

　　但是凡事没有绝对，市民如果感觉到食物异常，就不要再吃了，以免发生食物中毒，因小失大。