想吃面包没烤箱怎么办？教你在家做蒸面包，营养好吃不上火

想吃面包没烤箱怎么办？教你在家做蒸面包，营养好吃不上火！

（原创文章久久自媒体）

早餐，我们家除了各类粥类、面条外，还要做一些面食的早餐，好比包子、馒头、软面饼等，不外自从学烘焙后，时常给家里孩子做面包吃。面包的名堂繁多，做法复杂，并且对照费时间，好多人都不会做，也不肯在家做，宁肯有这功夫不如花钱去面包店买着吃。不外，我很少在皮相买，总担心有防腐剂和添加剂等，并且皮相买的面包都对照个偏甜，偏油等，所以我宁可花多的时间去做，究竟是给孩子和家人吃的，照样感觉本身做的更宁神，所以自从我学会做面包后，经常给家里孩子做。

不外比来好些同伙说，也想学做面包，可是家里没有烤箱呀，怎么做呢？其实家里没有烤箱也能做面包的，能够用电饭锅或蒸锅来做。比来我见网上好些面包方剂都釆用蒸锅蒸的体式来做，我也学着做。不外我在原味面包根蒂上添加坚果仁，放了一把芝士碎，营养更丰厚丰裕，香软可口还拉丝，比馒头还好吃。

接下来将这款果仁奶酪蒸面包的做法分享给人人，不消烤箱，不消电饭锅，只要家里有蒸锅，能蒸熟就能够，营养好吃不上火，喜欢的同伙能够试试！

尘果仁芝士面包（蒸锅版）

食材：高筋面粉500克，酵母5克，牛奶250克，白糖40克，鸡蛋一个，黄油50克，坚果仁碎适量，芝士碎一把，白芝麻少许。

具体建造过程：

1、将面粉，酵母，白糖放入一个大盆中，打入一个鸡蛋，到场牛奶（预留10克凭据情形添加，拌成紊状揉成圆滑的面团，而且有点延展性。

2、放入黄油块，揉搓十五~二十分钟，能拉出薄薄的膜就以了。感觉麻烦费劲不出膜也能够。

3、放置一旁盖上保鲜膜醒发二十分钟。这里我用一次发酵的做法，能够节约建造的时间。行使醒面时间将坚果碎。

4、将醒好的面团擀开，放竖果碎，揉平均后卷起来搓成长条。

5、将搓好的面团等8份，，滚圆，放入模具中或烤盘中。

6、盖上保鲜膜发酵至两倍大，也就是模具的八九分满。

。7、碗里打一个鸡蛋，用筷子搞乱，将蛋黄液刷在面包胚上，撒上一把芝士碎，撒点芝麻，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸40分钟摆布。注：盖保鲜膜的目的防止水蒸汽的滴入。

8、关火，别揭开盖子，在锅里焖5分钟，面包就蒸好了，蒸好的面包掏出脱模就能够吃了！

荷妈小贴士：

1、这款面包才用一次性发酵法，更节约时间，一般松软好吃。

2、馅料人人能够放本身喜欢的料。