山药还能这么做，金黄酥脆口感丰富，老人小孩都爱吃

山药还能这么做，金黄酥脆口感雄厚，白叟小孩都爱吃

（原文来自久久自媒体）

山药，是真的可以配得上“老小皆宜”这四个字的蔬菜了。提到山药人人应该都知道这个蔬菜，吃起来甜甜绵绵的。不管是生吃熟吃都是非常好吃的一个食物。但它不光好吃，它的营养价格是非常高的。女人吃山药能够益气、补血。汉子吃山药能够治疗由压力带来的胃病。小孩吃山药能够帮助治疗腹泻，有助于消化。白叟吃山药增加抗击力，预防伤风。所以说它是当之无愧这四个字了！

可是山药要怎么吃才好吃呢，有些人直接炒着吃，有些人拿来烫暖锅。然则小肚几感觉这些做法都太遍及了，，没有新意。所以今天小肚几就要来教人人做一个对照有新意的山药做法。那就是哪山药做成的一个小吃，不消一滴油，金黄焦脆，健康厚味。今天这个小吃就是【山药卷】。人人快来一路学学看吧！

食材：山药、吐司片、细砂糖、牛奶、鸡蛋、白芝麻、蜂蜜。

做法：

1.山药一根（选择铁棍山药，别选菜山药），将山药的外皮刮清洁，洗净切成小段放入盘子中，放入蒸锅中大火蒸10分钟。

2.将吐司的四边都切掉，（周围的能够直接吃掉，或许做沙拉）将山药压成山药泥，到场少许牛奶，细砂糖调匀。

3.吐司片用擀面杖压成薄薄的片，用小勺挖一些山药泥铺在吐司底端，有下向上卷上来，卷卷的尾端用少许鸡蛋液粘合一下，接口压鄙人面。

4.将吐司山药在打散的鸡蛋液中滚一圈，让它蘸满鸡蛋液。

5。将蘸好鸡蛋液的山药两头黏上白芝麻，在烤盘里铺好锡纸，将吐司山药放入，用200度上下火烤制25-35分钟即可。

最后将烤好的山药卷蘸着提前预备好的蜂蜜吃就大功乐成啦！若是喜欢吃蜂蜜的能够蘸蜂蜜，果酱奶油也是都能够的，看小我口味选择本身想要的酱料。如许做出来的山药卷，因为没有经由油炸十分的健康，然则口感又非常的酥脆。既厚味又营养。

最后小肚几还要跟人人烦琐一句，山药的粘液接触到皮肤会导致皮肤过敏有点痒痒的，所以尽量在削山药的时候戴着手套，若是已经沾到了也没事，能够用醋搓洗，放在明火上方平安处烤一下，就能够止痒了！若是感觉这篇美食让你很喜欢的话，记得收藏加存眷哦，小肚几还有好多美食等着分享给你们！

文/小肚几