爱吃面条的人，和爱吃米饭的人相比，哪一个身体会更好？

米饭和面条是我们人体摄入碳水化合物的最首要起原，为我们的平常运动供应大部门热量。但因为地区分歧，南方人平日喜欢吃米，北方人则喜欢吃面，那么爱吃面条的人，和爱吃米饭的人比拟，哪个身体味更好呢？下面我就从三个方面来对照一下，让人人更具体的认识我们每日吃的这两种食物。 （原文来自www.jj00.com）

对照两者的首要营养素 （原文来自久久自媒体）

1、从所含炊事纤维和维生素方面来说，我们能够凭据《中国食物成分表》认识到，假设大米和面粉重量沟通，则后者中所含的炊事纤维、维生素B1、维生素B2以及另外的营养素（钙、镁、钾、铁等）要比前者所含的多。 （原文来自久久自媒体）

2、从锌含量上看，大米所含的锌要多一些。

3、从卵白质方面上来看，面粉所含卵白质的量比大米多，，但考虑到人体所需必需氨基酸的量，大米进入人体后其分化的人体所必需氨基酸的量比面粉多，且人体更轻易接收行使大米所所分化的卵白质。

两者营养成分的分歧

1、面粉中所含有的醇溶谷卵白比大米中的多，但面粉所含的人体所必需氨基酸即赖氨酸少之又少。

2、面粉中所含的维生素B1和维生素B2以及另外种类的矿物质的量比大米的都凌驾很多，是以历久食用面粉的人群不易得脚气病。

3、面粉所含的钾、镁、磷、钙这几类矿物质较多，大米所含的锌、锰、铜较多。

米饭和面条哪种更轻易使人变胖

其实面粉和米饭都是为人们供应首要热量的主食，个中每100克面粉所含的热量要比米饭多大约80卡路里。固然面条所含热量较多，或者历久吃面食轻易长胖，但米饭和面条一般吃多了都邑摄入大量的卡路里。相对于面食，吃米饭时同时搭配素食，是以能够多吃菜少吃米。北方人也经常吃馒头，能够也经常搭配素食和水果，再适当配一些杂粮，增补、其他的矿物质和维生素。

从以上三个方面来看的话，大米和面粉各有各的优势地点，在人们的生活中也不是那种能够互相排斥的两者，更应该优势互补才对。此外，现在的面粉和大米都是经由精美加工之后才端上人类的餐桌的，固然要比艰辛年月时的粗粮尝起来加倍可口，但供应的炊事维素和维生素就会相对少些，我们应该在平常主食中到场更多的粗杂粮、蔬菜、水果。

哪些粗粮早餐更健康更厚味

荞麦红豆板栗馅饼、粗粮炉果、粗粮包子、椰香粗粮饼、粗粮年轮小卷饼干、粗粮麦麸主食面包、粗粮煎饼果子、粗粮茶粥、粗粮羊骨汤、紫薯燕麦米豆乳、奶香玉米面贴饼子、红枣鲜贝粗粮粥、粘玉米粗粮粥等

在这里为人人介绍个中的一种美食（粗粮煎饼）做法：

食材：鸡蛋、西葫芦、黑燕麦、盐、十三香

步伐：1：预备好黑燕麦，将西葫芦擦成丝，加盐拌，使西葫芦出水。

2：到场鸡蛋、黑燕麦粉、十三香、水夹杂成糊。

3：煎锅通电放一点油。

4：放入面糊。

5：用木铲斩成块便于翻面，烙熟后装盘即可。

面食和米饭固然是人类餐桌上短期弗成或缺的主食，是让我们精神充足的碳水化合物。但历久吃面条和米饭都轻易增肥，是以在食谱中适当到场蔬菜、水果、粗粮以及杂粮能够适当减肥，还能够增补更多营养素。进展人人可以和小编一般合理搭配炊事，吃好早餐，起头美妙的一天。