除了炒丝瓜，丝瓜还有这种做法，鲜美开胃不油腻

好多人的家里面并没有喝汤的习惯，然则老一辈都说''饭前喝汤，有益健康''，这能够知道我们平时也是应该喝一些汤的。我们平时能够行使喝汤这种体式，能够将植物里面的所有养分都接收了，因为所有营养都在汤里面了。所以我们平时若是吃蒸包的话，其实能够做这么一锅汤，合营着蒸包一路吃，既有面食又有菜，还有汤，正好我们早饭或许晚饭的时候吃。在我们家里面有着如许的传统那就是吃饭喝汤，这么多年来家里面人做饭已经养成习惯了，身体都很健康。 （原文来自www.jj00.com）

丝瓜固然味道有些吃力，然则它里面的钾元素含量很好，能够起到降血压的感化，再加上里面雄厚的维生素C，能够起到增白皮肤，消弭皮肤上的色斑，何况它还能够抗坏血病。有着清热化痰，凉血解毒，通经活络的感化。因为丝瓜里面有着炊事纤维，能促进肠胃蠕动，有着通便的感化。这个尤其是适合在炎天的时候喝一碗，炎天口干喝一碗有着显着的解暑感化。丝瓜除了做汤还能够和鸡蛋炒在一路，味道都是很鲜香的。接下来，就由小编来带人人一路进修进修这个汤的做法。 （原创文章www.jj00.com）

【名称】丝瓜汤 （自媒体久久自媒体）

【材料】丝瓜，，鸡蛋，西红柿，枸杞，金针菇，松花蛋

【建造过程】

1.将丝瓜洗清洁切去两头，用削皮器将丝瓜外部的皮削下去，再用刀将丝瓜切成较粗一点的丝瓜丝，并在盐水里浸泡五分钟。

2.金针菇洗清洁，切去根部，再在中央切一刀。西红柿洗清洁切成丁状，香菜切成小段，葱花也切好。

3.松花蛋剥开，切成半个新月状。

4.鸡蛋打散，加少量盐。

5.锅里加油，油热了今后倒入蛋液，用筷子分隔，让鸡蛋尽量小一些。

6.锅内倒油，到场西红柿，等西红柿出汤的时候，再到场丝瓜，翻炒今后到场金针菇，翻炒平均。

7.到场适量清水，大火烧开。到场水淀粉勾芡。

8.将鸡蛋碎，松花蛋到场锅里，再用勺子搅拌一下调一下味道，加盐加胡椒粉即可。最后就是在上面到场泡好的枸杞，撒上葱花香菜就能够出锅了。

【烹饪小贴士】

1、我们切好丝瓜丝今后，要把丝瓜丝放在盐水里面泡五分钟，这泡五分钟是为了防止丝瓜丝氧化酿成黑色，何况如许做的话能够除去丝瓜的涩，如许做出来的丝瓜更鲜美。

2、我们在最后出锅的时候必然要注重不要放太多的人调料。