花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们迎接的蔬菜,,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价格。维生素C含量非常雄厚,还具有抗癌功能,平均营养价格及防病感化远远超出其他蔬菜。 (原创文章久久自媒体)
食材 (自媒体www.jj00.com)
.花菜半颗.红萝卜适量
.大蒜1瓣.盐少许
做法
1、花菜切梗、红萝卜切片、大蒜拍扁。
2、起油锅爆大蒜。
3、放入红萝卜拌炒~手边多洗了葱,不消完怕坏掉,于是一路下锅吧。
4、放花菜梗,加点水持续炒,炒到变色。
5、再放花菜持续炒,不敷湿润能够再加点水~中火滚个3分钟,加点盐调味。
6、好啰~
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