自从学会这样烙饼，家人连吃一周，金黄香脆太美味

在北方的区域里，大多数的人们也都十分的喜欢吃一些传统的面食，像是水饺、包子这类的面食，不光只有面食，内部还塞入了好多的蔬菜馅或许是海鲜馅，吃起来也都十分的厚味。北方人也就是以面食为主的，是以也就有着面饼如许的食物存在。我们在一些小店内也都经常会吃到一些外观看起来酥刺，内部却十分柔软的面饼。而早晨的时候，我们也都需要上班，若是在早晨可以吃到如许的一个厚味而又酥脆的面饼的话，的确也就是达到了人生的最巅峰的状况了。在平常的生活里，也都能够看到好多的面饼，像是芝麻饼、烙饼之类的，也都深受人们的喜欢。 （原创文章www.jj00.com）

当我们看到了松散的面粉，在我们双手的灵便建造下，酿成了一团团柔软的面团，在从面团转型为面饼，光是看到如许的建造过程，也都邑感应表情十分的愉悦，看到了一个烙饼出锅的时候，也都热气腾腾的，冒着好多的热气，也就十分的高兴。然则烙饼也不是任何的一小我都可以建造出来的，烙饼想要成功的，完美的建造出来的话，就需要我们把握一些技能，一张简洁的面饼，搭配上了小咸菜，吃起来那味道也真的是十分带劲了！然则好多人也都不懂得若何建造，今天我们就一路来分享一下！ （自媒体久久自媒体）

首先我们在建造烙饼之前，就需要预备好要用到的食材，面粉300克、食用盐2克、鸡蛋1个、温热水160毫升。只需要着四种食材就能够轻松的建造烙饼，是不是光看着这4种食材，就会感受到烙饼如斯的轻松就能够做出了呢？在预备好了食材之后，，我们就需要先和面了，预备好一个大碗，在碗中到场300克的面分，面粉，到场2克盐，最后在放入一个鸡蛋，到场1600毫升的温热的水，然后就能够用筷子进行搅拌了，搅拌平均后，就会显现絮状的状况。当然，我们在河面的时期里，也都是需要按照如许的比例进行建造的。 （本文来自久久自媒体）

若是我们家中的人数对照多的话，就能够将食材加倍，如许做出来的美食，才足以让我们进行分派。我们在揉面的时期里也能够用双手进行，如许也就对照简洁，也都对照快速。在揉面的时候，我们就需要注重到场的必然是温水，凉水就完全无法将美食建造而成了。此外，我们到场的温水的温度也是需要注重的，只要达到了不是烫手的状况就能够。接下来我们第二步要做的就是揉面了。我们将搅拌好的面絮揉搓成了圆滑的面团之后，在外观涂抹上一层食用油，然后我们在用保鲜膜进行笼盖，进行醒面。

最后比及面团成为了2倍大就充沛了。按照现在不温煦的天气来看，我们大约醒面的时间掌握在40分钟摆布即可！比及了面团醒好之后，我们就需要将面团掏出放到面板长进行把持了。而在面团掏出之前，我们的面板上需要涂抹一层油，如许才可以包管面团不沾在面板上！这个时期里，我们不需要持续的揉面，而是需要将整个面团分为均等的面剂子，搓成长条状，在按压为长方形的薄面皮，在面皮的外观涂抹上一层油酥，好多人也都不睬解，这里到场的油酥是什么，我们能够将食用油里放入2小勺的面粉，调制完成后就是油酥了！

涂抹到了油酥之后，就用手将整个薄饼卷起来，最后在用擀面杖，擀成圆形的薄饼。最后一步就是需要进行烙制了，我们在烙制的时候，能够选择平底锅也能够选择电饼铛。将电饼铛进行加热，然后在刷上一层油，比及油温热了之后，就将薄饼放入电饼铛内，在薄饼的外观上刷入一层食用油，如许才可以锁住整个薄饼的水分，才可以让面饼吃起来不发硬。比及了烙饼烙制一段时间后，我们再进行翻面，两面都达到了金黄酥脆的状况，就能够将烙饼从电饼铛内掏出了。

由此可见，烙饼也都是十分的简洁的，固然说需要在面案板长进行把持，然则步伐多，做起来却十分的轻松，就连无厨艺根蒂的人，也都可以在家中简洁的克己出来。学会到了这款面食的做法之后，我们就能够在家中想吃的时候，随时进行烙制了。如许的一款烙饼，金黄香脆太厚味！在早晨的时期里，放入微波炉里打热，配上一杯豆乳，配上小咸菜，吃起来味道也真的是让人赞不停口。