原创 野菜里就属它长得丑，吃着却比香椿鲜嫩，清明后正当时，错过可惜

野菜是春天的象征，每到春天的时候，唯有吃一些野菜才算得上是真正地过了一个春天，野菜不光是春天的厚味代表，更是大天然赠予人类最珍贵的一种食物。此时走到郊外，你随处都能看见野菜的身影，各类叫得上或叫不上名字的野菜都在相争露头。 （原创文章久久自媒体）

从最早的白蒿到荠菜，接着到后来的香椿、榆钱，各有各的特色，样样都是非常厚味的野菜，不外有这么一种野菜很轻易被人给忽略掉，相信有不少人没吃过它，虽说这野菜的长相虽是丑恶了一些，安恬静静的挂在枝头上，，远了望去像是一条绿色的毛毛虫，一样人看到后就会满身不舒服，不外它的味道倒是好多野菜不克与它相并肩的，这种野菜就叫做“楮穗”。

野菜里就属它长得丑，吃着却比香椿鲜嫩，明朗后合法时，错过可惜！楮穗来时构树，不外构树是分牝牡的，而楮穗只长在雄构树身上，是雄树未开化时候的花穗，这种野菜的采摘期极短，每年只有明朗节后的这几天有，比及它开完之后就不克食用了，今天阳仔给人人分享一下这种野菜的服法。 （原文来自www.jj00.com）

【粉蒸楮穗】

预备食材：楮穗、面粉、玉米粉、香醋、鸡精、生抽、白糖、香油、食盐

【烹饪步伐】

第一步：将楮穗清洗清洁后下锅焯水2分钟，然后捞出过一遍凉水，控干水分。

第二步：将控干水的楮穗装入碗中，到场适量的面粉和玉米淀粉，拌匀，然后将其端上蒸锅，大火蒸上8分钟摆布便可。

第三步：备一个小碗，到场适量生抽、白糖、香醋、食盐、鸡精和香油，将其拌成料汁，最后将料汁淋到蒸好的楮穗碗里，将其拌匀后再撒上些许白芝麻就可享用了。