蓝莓是我们常见的水果,它的营养丰富,味道也极好,深受男女老少的喜爱。蓝莓还有强大的作用和功效,那么大家知道它作用和功效吗?下面随亲农网小编来看看它的作用与功效详细介绍。 (原创文章www.jj00.com)
1、强化视力 (原创文章久久自媒体)
蓝莓富含一种叫花青素的物质,这种物质具有活化视网膜功效,可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可以预防重度近视和增强视力。据科学研究表明,经常食用蓝莓制品,可明显地增强视力,还可消除眼睛疲劳。
2、增强免疫力
蓝莓可以增强人体免疫力,,增强对人体对传染病的抵抗力,它富含丰富的高纤维,可作为日常人体所需的纤维来源,它还富含人体所需微量元素—钾,钾元素能维持身体液体平衡,对血压调节有一定作用,可帮助血管扩张,从而降低血栓及心脏病危险。
3、抗衰老
花青素不仅可以预防和增强视力,还是纯天然的抗衰老营养剂,是目前以来人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。此外它还蕴含多种多酚类物质,也有良好营养功能和抗氧化功效。
4、抗癌
花青素也有一定的抗癌作用,通过蓝莓可分离提取出紫檀芪,这种物质有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效,在抗癌方面的作用世界闻名。
5、对人体的其他作用
多吃蓝莓可促进肠道蠕动,防治便秘,富含多酚类物质,可分解腹部脂肪,对于现在的啤酒肚来说是一大..。研究表明,蓝莓可提高脑力,富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退,富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用,所以给正在长身体的儿童吃蓝莓可让他长高。
蓝莓不能和什么一起吃 蓝莓的食用禁忌
蓝莓不能和什么一起吃
不能与乳制品一起吃
蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。
避免与高钙食物一起吃
蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。
蓝莓的食用禁忌
1、食可而止
每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。
2、腹泻者慎吃
蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。
3、糖尿病人慎吃
蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
4、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
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