处暑吃什么：处暑习俗必吃的传统食物有哪些（图）

　　处暑是什么意思？处暑后天气还会热吗？处暑后，早晚温差加大，北方降温明显，南方仍需小心“秋老虎”。此时全国大部分地区雨季结束，秋高气爽，是郊游的好时节。那么，处暑吃什么，处暑习俗必吃的传统食物有哪些？下面，跟随小编一起来看看处暑养生注意事项盘点吧。

　　处暑习俗必吃的传统食物有哪些 （原创文章www.jj00.com）

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　　处暑吃鸭

　　民间有处暑吃鸭子的习俗，其因是老鸭味甘性凉。做法也花样繁多，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一习俗，通常处暑当日，北京人就会到店里去买处暑百合鸭等。

　　处暑养生吃什么好

　　1、吃酸不吃辣

　　酸味有润肺收敛的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。因此，这个时节要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食物属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。尤其是处暑过后，天气开始干燥，会加重秋燥对人体的危害。比如生姜，在古代医书中就有这样的警示：“一年之内，秋不食姜。”

　　2、吃“果”不吃“瓜”

　　民间有句俗语叫作“秋瓜坏肚”，，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些果类却可以多吃。比如梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。

　　3、少食辛辣多清淡

　　处暑时节，由于气候渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”，而这个时候，我们应该少吃点辛辣的食物，多吃一点清淡食物。

　　4、吃热不吃凉

　　九月的天气是变化多端的，也许上中午还是高温天气，下午晚上便是寒冷无比。所以在处暑这个节气之中，大家不仅要注意好保暖，在饮食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷凉的食物。因为秋季逐步来临，人们很容易在这个时候患上一些常见的疾病，所以在饮食上，最好能多吃一些温热的食物，对身体很有好处。

　　处暑养生常识介绍

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　　调整作息，缓解秋乏

　　人们在入秋处暑后常常会伴有“秋乏”。这就需要做到早睡早起、适当午休、多伸懒腰，有助于缓解秋乏。

　　饮食清淡，润肺防燥

　　处暑后饮食宜益肾养肝，润肺养胃，少食辛辣、烧烤类食品，以免加重秋燥。可适当多进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、菠菜等。平时可适量喝些金银花茶、菊花茶。

　　早晚添衣，睡觉盖被

　　俗话说：“春捂秋冻，不生杂病”。秋天早晚气候温差大，早晨夜间要注意添加衣服，晚上就寝要关好门窗，腹部盖薄被。

　　轻松运动，调养精神

　　处暑之后应注意收敛情绪、维持心性平稳。而秋高气爽的天气，尤其适合户外运动，可以有效疏解“悲秋”情绪。