秋天干燥，应季水果柚子可多吃，润肺止咳又消食，好吃还不上火

导语：秋天干燥，这应季水果可多吃，润肺止咳又消食，好吃还不上火 （原文来自www.jj00.com）

多吃应季水果蔬菜，少吃大棚作物，已经成为老公民心中极为主要的健康饮食理念，跟着人们的生活前提越来越好，，各类蔬菜水果随时都能够吃到，但照样要提醒人人，应季的水果蔬菜才更为健康，人人要多吃应季的食物，在10月份便有一种水果火热上市，它就是柚子，柚子不光是果肉汁多味美口感好，柚子皮的营养价格同样很高，但或者好多人还不会吃柚子皮，下面便分享给人人柚子皮最经典的做法，这就是柚子皮糖，不光是好吃，还有着很好的结果呢。 （原创文章久久自媒体）

柚子皮糖的做法：

备用食材：大柚子1个，冰糖适量，白糖适量；

建造过程：第一步，首先预备出来一个大柚子，将柚子皮的皮给剥下来，然后用刀将柚子皮最外层给刮下来，尽量不要带有白色的部门；

第二步，处理好的柚子皮，撒上些许的食盐，用手一直地搓洗柚子皮，将皮上的蜡至给搓洗清洁后，然后用举止的水将其冲刷清洁，而且沥干水分；

第三步，处理清洁的柚子皮，能够看见还有白色的部门，将其用刀再次刮清洁，然后将处理好的柚子皮，切成差不多是0.5厘米宽的丝，依次做好所有的；

第四步，然后将切好的所有柚子皮，放在一个大碗中，放入清水，起码浸泡2个小时，这是为了去除柚子皮的吃力味，我是浸泡了一个晚上才用的；

第五步，浸泡好的柚子丝，放入煮锅中，倒上一杯清水，再按照小我口味添加冰糖，放好食材之后，即可将煮锅置于火上，大火将其煮开后，即可转至小火；

第六步，持续慢慢的熬煮，待将柚子皮熬煮至呈现透亮状况的时候，即可转至大火，将个中的水分给煮干，待糖汁变黏稠之后，即可关火，待稍微晾凉止呕胡，放在盛有白砂糖的盘子中，平均沾裹白砂糖即可。

烹饪小技能：1、柚子作为10月份火热上市的应季水果，其价格以及口感都相当雄厚，柚子的皮和果肉营养价格都很雄厚，对于润肺止咳、清肠、消食等都有很好的感化，所以对于应季的水果，再贵也应该要吃，究竟健康还厚味，对于柚子如许的水果，错过了真的是可惜了，秋天的天气干燥，轻易咳嗽痰多，适当多吃柚子，对于润肺化痰有很好的结果，好吃不上火的柚子，人人不要错过。

2、小编提醒，做柚子皮糖有技能，首先，柚子皮应该尽量去掉白色的部门，因为其非常的吃力，而且在水中浸泡的时候，也能够多浸泡一会，半途记得换水，如许便能够最大水平减轻吃力味；其次煮柚子皮的时候，能够多放上些冰糖，冰糖的到场，会使得煮好的柚子皮黏稠，易于粘裹白糖。最后煮熟的柚子皮，待其天然晾凉之后，放在密封的保鲜盒中留存即可。每年秋季，小编家里便不会少了有柚子的身影，口感好价格还高。

若是你认为柚子皮的功能和价格还不错，迎接收藏起来学着做，或许是分享给更多的人进修！