高血压人群每天吃芹菜，到底是升血压还是降血压？终于有靠谱答案

天天足够的蔬菜供给，能够给机体供应植物化学、炊事纤维、卵白质、多种矿物质、多种维生素等成分。而有些人吃某种蔬菜，只是为了降血压。

（自媒体久久自媒体）

（自媒体久久自媒体）

邻人家大爷自己患有高血压，也不知道听谁说的，说高血压人群天天吃芹菜就能够降血压。个中起到对照有芹菜素、丁苯酞雷同物、炊事纤维的成分。 （原创文章www.jj00.com）

炊事纤维是人体所需的主要营养成分，能够起到增加饱腹感的感化，对高血压人群来说，能削减肠胃的肩负，按照健康的需求来看，天天每人食用炊事纤维的含量要在25g~30g。

而个中的芹菜素、丁苯酞雷同物，据说有扩张血管的感化，从而达到降血压的目的。对于如许的说法人人也不要太乐观了，从今朝的研究上来看，还没有发现任何食物能够起到降血压的功能。

若是芹菜真能起到降血压的功能，它早就被当成降压药了，要剂量服用，而不是要人人随便购置随便吃。相反，若是你有血压高的病情，你需要注重的是芹菜中的钠含量。

从中国营养成分表中能够得知，每百克芹菜中的钠含量能够达到166.4mg，对于喜欢吃芹菜叶的人，每百克的芹菜叶中的钠含量是159mg，每百克芹菜根茎的钠含量是83mg。

凭据芹菜的含盐量来看，芹菜在浩瀚蔬菜里面已经算是高钠蔬菜了。若是高血压人群不注重吃芹菜的量，或许是在做芹菜时放了好多的盐，比拟于吃其他的蔬菜，还要吃更多的盐进去，就更轻易对病情晦气了。

若是从这个角度上来看，高血压人群吃过量的芹菜反而晦气于病情成长。那高血压人群若何准确吃芹菜呢？

首先，我们应该注重的是少放盐，有的人炒菜喜欢中央放盐，认为如许做能够食物更入味，如许的做法其实是纰谬的。中央放盐，盐会溶于菜里面，而我们还没有尝到咸味。

跟这种做法比拟较而言，更适合的是当我们炒好芹菜之后，，临出锅的时候放盐，盐会停留在芹菜的外观，就能够大大削减放盐量了。

其次，芹菜只是我们要吃的蔬菜个中一种，凭据最新版《中国居民炊事指南》介绍的食用蔬菜量，天天每人要吃300g~500g的蔬菜。在蔬菜上，天天人人能够多吃几种，不消单一摄入。

最后，高血压人群还要注重高钠的蔬菜，如芥菜、洋葱、脱水的白菜等等含钠量都不低。