多吃韭菜防COVID-19？别傻了！韭菜的好处、营养价值看这里

为了匹敌人类最大的仇敌——COVID-19，网上撒布各类健康大话，像是‘多吃韭菜，能够预防COVID-19’，今朝的医学研究对COVID-19病毒的特征仍未完全认识，在没有切实的科学实质证据论说根蒂下，不要随便随意相信，也避免再传亲朋石友。

（原创文章久久自媒体）

韭菜不克抗病毒，增加免疫力才是基本之道

韭菜属于食品，并无治疗疾病的结果，若显现发烧、咳嗽及流鼻涕等呼吸道症状，应该依循正规医疗渠道就诊，不要听信偏方，耽搁就医时机。平衡饮食、适度纪律活动及连结正常作息，才是提拔免疫力、匹敌疾病的要害点。 （本文来自www.jj00.com）

韭菜是餐桌上很常见的菜肴，我们一样都吃韭菜的茎叶，叶片颀长而扁，颜色鲜绿，味道奇特有点辛辣；不外韭菜能够变身！若是将绿韭菜遮光笼盖，让它少了阳光照射，无法行光合感化、发生叶绿素，它的茎叶会变黄变软，味道也会变得暖和，这就是韭黄；若是等它抽长花穗后，，再采收花苞，那就是韭菜花了。

韭菜纤维素雄厚，增加肠胃蠕动降血脂

而一样绿色的蔬菜，多半含有类黄酮素及花青素，对维持视力健康及强化骨骼与牙齿有助益。韭菜更含有卵白质、维生素B、维生素C、胡萝卜素，还有矿物质钙、锌和磷，它的纤维素雄厚，每100克1.5克纤维素，能增加肠胃蠕动，还含有挥发性精油及硫化合物，削减对胆固醇的接收，有降低血脂的感化。

购置韭菜时，要遴选叶片宽厚坚忍、香味浓烈、颜色鲜绿者最佳，叶片若是松垮下垂，代表新颖度较差。韭黄要选光彩偏白、没有枯焦的；韭菜花则是要花苞结子、茎杆肥嫩脆硬。