椰蓉面包我喜欢的味道,并且这款面包的配方简洁易把持、零失败哦!椰蓉千层面包的用料 (本文来自www.jj00.com)
高粉250克,鸡蛋50克,清水110毫升,黄油25克,盐2克,糖25克,耐高糖酵母4克 (原创文章久久自媒体)
椰蓉馅材料:椰蓉60克,黄油30克,糖粉30克,鸡蛋1个,蛋液(刷外观)25克摆布,白芝麻(撒外观)适量,椰蓉适量椰蓉千层面包的做法 (本文来自www.jj00.com)
步伐1
面粉、鸡蛋、白砂糖、水、盐、最后找一个角落放入酵母,面包机启动工作30分钟
步伐2
十分钟后到场25克黄油
步伐3
工作竣事后,保鲜膜封好进行发酵两倍大
步伐4
发酵的时间,我们来做椰蓉馅儿,融化的黄油,或许微波炉加热融化也能够,到场白砂糖
步伐5
鸡蛋一个打散倒入黄油里面
步伐6
到场椰蓉
步伐7
然后搅拌平均
步伐8
发酵好今后拿出来看看
步伐9
蜂窝状况,或许手指按一下不会回弹都能够
步伐10
拿出来,进行按压排气,如许烤出来的面包劲道会更好
步伐11
若是擀一张皮的话,会太大,你能够分两次擀哦,然则馅儿也记得两次的哦
步伐12
擀好面皮今后,把椰蓉馅儿铺在上面的三分钟二,按压紧实一点,让椰蓉贴在面皮上
步伐13
然后先把空的那边折叠曩昔
步伐14
再把对面折叠过来
步伐15
再擀成长方形,这里把边上先按压,,以免露馅儿,这里你能够在反复一次折叠,我试过的,还不错哦,因为好吃,所以我做了多少次,条理感更多
步伐16
然后切长条
步伐17
从长条的中央用食指按住
步伐18
半数过来,像宁麻花一般,转两圈,把头部捏紧哦
步伐19
如许一个圈圈就能够了
步伐20
放在模具里面进行第二次发酵
步伐21
也能够做豆沙的,也能够不消圈⭕,直接长条也能够哦!
步伐22
发酵好今后,刷上鸡蛋液,撒上椰蓉,或许你们喜欢的芝麻也行
步伐23
烤箱175度,20分钟看情形,十分钟后看颜色能够适当的盖上锡箔纸,烤出来就会时兴一些
步伐24
好香的椰蓉味道
步伐25
我先咬一口,酥酥脆脆的,里面一层层的椰蓉,好好吃,必然要趁热吃哦
步伐26
超等好吃✌️
步伐27
我做了多少哦……这个配方也超等好哦!
作者:桥边姑娘爱做美食
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