干豆角烧肉,海苔杏鲍菇,青菜蚝油炒香菇这几道家常菜的做法

豆角烧肉 (自媒体www.jj00.com)

干豆角烧肉,海苔杏鲍菇,青菜蚝油炒香菇这几道家常菜的做法

做法(本文来自www.jj00.com)

1.干豆角提前泡洗清洁 (本文来自www.jj00.com)

2.五花肉加盐清洗清洁

3.五花肉改刀,加料酒生抽盐拌平均。洋葱切块

4.起锅倒油烧热,加上洋葱炒香

5.取一个小碗,将生抽老抽料酒胡椒粉盐和糖兑成碗汁

6.下五花肉翻炒出油

7.加上料碗汁

8.烧至肉入味儿

9.加上改刀后的豆角拌平均烧透即可出锅

干豆角烧肉,海苔杏鲍菇,青菜蚝油炒香菇这几道家常菜的做法

海苔杏鲍菇

材料:杏鲍菇4个、盐适量、面粉适量、鸡蛋2个、苔菜适量、面包糠适量

做法

1、预备好材料

2、杏鲍菇洗净切成条状后,放入少许盐腌制少焉

3、抓去水分、2个鸡蛋打散

4、倒入适量面粉、搅拌成面糊后,杏鲍菇裹上面糊

5、再裹上面包糠、放入油锅炸

6、炸至杏鲍菇金..,捞起、苔菜撕碎,剪小段

7、锅中留少许油,烧热后,关火后倒入苔菜碎,翻炒平均

8、倒入炸好的杏鲍菇翻炒平均即可

干豆角烧肉,海苔杏鲍菇,青菜蚝油炒香菇这几道家常菜的做法

青菜蚝油香菇

材料:青菜70克、香菇70克、蚝油1汤匙、枸杞10克、盐适量、蒜8克、葱1棵

做法

1、新颖香菇去根,切片;青菜剖成两瓣儿;将青菜在开水锅里焯水烫一遍捞出

2、锅大火烧热注入油,放入蒜炸出香味后再放入香菇爆炒半分钟

3、放入青菜、蚝油、盐一路快速翻炒半分钟,留出底汁,将菜盛出装盘

4、将锅中底汁加淀粉水勾芡,,勾芡好的汤汁淋在盘中,枸杞装饰一下即可

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